Si vas a beber, hazlo parte de tu dieta mediterránea

Si vas a beber, hazlo parte de tu dieta mediterráneaLas nuevas pautas del gobierno británico aconsejan reducir el consumo de alcohol a unidades 14 a la semana para hombres y mujeres y afirman sin rodeos que, para algunos cánceres de la boca, garganta y mama, "el riesgo aumenta con cualquier cantidad que usted beba"

¿Podría el ácido en la aspirina combatir la enfermedad de Alzheimer?

asprin 1 6Los científicos están teniendo una mirada más de cerca el principal producto de degradación de la aspirina, llamado ácido salicílico, y su potencial para el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer y el Parkinson.

¿Está el sol bajando la vitamina D?

El sol disminuye con la vitamina DTodo el mundo ama a D, la vitamina del sol. Los médicos, los pacientes y los medios de comunicación se han enamorado de los suplementos de vitamina D durante décadas. Además de su claro beneficio en la curación de las deficiencias graves de vitamina D, los titulares interminables saludan su capacidad mágica para reducir una amplia gama de condiciones, desde la demencia hasta el cáncer.

Cinco insectos comestibles realmente debería probar

Cinco insectos comestibles realmente debería probarLos insectos comestibles son excelentes alternativas a las fuentes convencionales de carne, ya que son fuentes baratas, abundantes y excelentes de proteínas y grasas, así como vitaminas y minerales.

Cinco mitos sobre seguridad alimentaria reventados

Cinco mitos sobre seguridad alimentaria reventadosEn esta época del año, la mayoría de los frigoríficos están abastecido con comida y bebidas para compartir con amigos y familiares. No hagamos nosotros mismos y nuestros clientes enfermo por hacer las cosas mal al preparar y servir los alimentos.

¿Quién tiene la culpa de comer en exceso?

¿Quién tiene la culpa de comer en exceso?La gente come en exceso. Y las personas no siempre hacen las elecciones de alimentos más saludables. Eso está claro. ¿Pero quién es el culpable de comer en exceso y las malas elecciones de alimentos? ¿Y podemos hacer algo al respecto?

¿Lo que come un hombre afecta su esperma y las generaciones futuras?

¿Lo que come un hombre afecta su esperma y las generaciones futuras?En 1809, el evolucionista francés Jean-Baptiste Lamarck presentó la teoría de que los rasgos adquiridos podrían transmitirse a la siguiente generación. Su teoría implica que nuestra salud está determinada por el estilo de vida elegido de nuestros antepasados, mucho antes de nuestra propia existencia. Y nuestra última investigación se suma a la credibilidad de esta teoría largamente descuidada.

¿Por qué la gente elige medicamentos de marca caros sobre genéricos baratos?

¿Por qué la gente elige medicamentos de marca caros sobre genéricos baratos?

La corte federal australiana acusó a Reckitt Benckiser de engañar a los consumidores. La compañía con sede en el Reino Unido ha estado comercializando productos en su gama Nurofen para tipos específicos de dolor. La verdad es que todos contienen el mismo ingrediente activo: un medicamento analgésico llamado ibuprofeno. El ibuprofeno no puede ser dirigido a ningún dolor específico.

¿Pueden las dietas de ayuno intermitentes ayudarlo a perder peso?

¿Pueden las dietas de ayuno intermitentes ayudarlo a perder peso?Las dietas intermitentes en ayunas implican períodos de ayuno en ciclos con períodos de alimentación. El ayuno implica una ingesta cero o reducida de calorías de alimentos y bebidas. La alimentación puede implicar el consumo de alimentos y bebidas bajo reglas estrictas, o no, y puede ser ad libitum (comer basado en su hambre y plenitud) - o no.

¿Tu día festivo está relacionado con la nostalgia?

¿Tu día festivo está relacionado con la nostalgia?Las vacaciones traen consigo una abundancia de festividades centradas en comer y beber. Y no para jugar a Scrooge, pero gran parte de nuestra comida favorita se encuentra en la lista de esos "alimentos desencadenantes" similares a los opiáceos. Estos alimentos caen en la categoría de "travieso" porque provocan químicos en el cerebro que nos hacen querer comernos a nosotros mismos ...

¿Ganarás peso esta Navidad?

¿Ganarás peso esta Navidad?Para la mayoría de nosotros, la Navidad y sus festividades giran en torno al consumo de deliciosas comidas y bebidas con colegas, amigos y familiares. Entre las fiestas navideñas de trabajo, el almuerzo o la cena de Navidad, los regalos comestibles y la víspera de Año Nuevo, puede ser un esfuerzo no aumentar de peso.

Los agricultores harían mejor en entender la tierra que cultivar transgénicos

Los agricultores harían mejor en entender la tierra que cultivar transgénicosSupongamos que tu relación se está desmoronando y quieres guardarla. Para encontrar el mejor consejero, puede buscar en línea o preguntar a sus amigos. No es diferente en agricultura. La respuesta racional a cualquier dilema sobre alimentos o agricultura es probar y comparar diferentes opciones para ver cuál es la solución más efectiva.

¿Por qué la producción de alimentos debe cambiar

¿Por qué la producción de alimentos debe cambiarLas grandes narrativas políticas sobre la conferencia COP21 en París apenas tocarán un aspecto crucial: la comida. Las conversaciones de París son de vital importancia, no solo para el cambio climático sino para enmarcar qué tipo de economía alimentaria sigue. ¿Y por qué la comida es importante para el cambio climático? Bueno, es un factor importante que lo impulsa pero apenas recibe una mención.

¿Por qué las dietas saludables necesitan un enfoque amplio

¿Por qué las dietas saludables necesitan un enfoque amplioParece haber una brecha cada vez menor entre los estudios sobre dieta, nutrición y salud. Y cada uno comienza otra conversación acerca de las grasas trans vs grasas saturadas vs poliinsaturadas, o esta dieta frente a eso, o, como es el caso de hoy, las grasas frente a los hidratos de carbono.

El Low-down en las grasas trans

El Low-down en las grasas transCuando compra productos horneados comercialmente, como pasteles, pasteles, pasteles y galletas, existe una buena probabilidad de que contengan uno de los tipos de ácidos grasos más desagradables: las grasas trans. Estas grasas no saturadas han sido químicamente alteradas para darles una vida útil más larga y resistir el recalentamiento repetido.

¿Puede una píldora Brote brócoli luchar contra el cáncer?

¿Puede una píldora Brote brócoli luchar contra el cáncer?El sulforafano se encuentra en vegetales como la col rizada, la coliflor y el repollo, y en concentraciones particularmente altas en brotes de brócoli jóvenes. El sulforafano también está disponible como un suplemento dietético llamado BSE.

¿Quién es honesto en la industria de alimentos orgánicos?

¿Quién es honesto en la industria de alimentos orgánicos?Una red informal entre los agricultores puede ser más importante que la regulación federal para generar confianza en la industria orgánica, y necesita un mayor apoyo. Si vive en los EE. UU., Es probable que se encuentre entre el porcentaje 84 de consumidores estadounidenses que compran alimentos orgánicos.

Un restaurante Bug Burger: ¿De verdad?

Un restaurante Bug Burger: ¿De verdad?Hay un zumbido en el aire en este momento, y se trata de "entomofagia". Si no has escuchado esta palabra antes, simplemente significa la práctica humana de comer insectos.

Un buen desayuno en realidad ¿Boost los grados escolares de los niños

Un buen desayuno en realidad ¿Boost los grados escolares de los niñosComer durante mucho tiempo se cree que beneficia la educación de los niños, lo que lleva a la adopción generalizada de clubes de desayuno en todo el Reino Unido, especialmente en las zonas más pobres.

¿Qué funciona para tu cuerpo?

¿Qué funciona para tu cuerpo?Cuando se trata del mejor plan, no puedo decirte lo que es correcto para tu cuerpo. La verdad es que tienes que descubrirlo por tu cuenta porque todos son diferentes. Por ejemplo, no como carne roja porque . . bueno, nunca realmente me lo comí Simplemente no me gusta el sabor de eso.

Antojos: ¿Qué están DICIENDO?

Antojos: ¿Qué están DICIENDO?Cuando pensamos en los antojos, tendemos a pensar en las papas fritas, la pizza y los dulces, y en las noches de atiborrarnos con alimentos saturados con sal de nuestras lágrimas de remordimiento. Puede sonar ridículo sugerir que los antojos se pueden utilizar para beneficiar a nuestros cuerpos, pero yo diría que el problema no son los antojos, sino cómo los vemos.

Cómo su contador de cocina puede predecir su peso

bowls of apples & oranges on counter	      Share This Article     facebook     twitter     Action  Beyond the usual advice about less food and more exercise, the study suggests that consciously replacing unhealthy cues with healthy ones in the home could have a real impact on a person's BMI, especially for women. (Credit: Abi Porter/Flickr) How the kitchen counter can predict your weight  Cornell University rightOriginal Study  Posted by George Lowery-Cornell on October 20, 2015  You are free to share this article under the Attribution 4.0 International license.  The types of ready-to-eat foods on a kitchen countertop could also hint at the weight of the people in the home, particularly women.  The study looked at photographs of more than 200 kitchens in Syracuse, New York, to test how the food environment relates to the body mass index (BMI) of the adults at home.  The women in the study who kept fresh fruit out in the open tended to be a normal weight compared with their peers. But when snacks like cereals and sodas were readily accessible, those people were heavier than their neighbors—by an average of more than 20 pounds.  “It’s your basic See-Food Diet—you eat what you see,” says Brian Wansink, professor and director of the Cornell Food and Brand Lab and lead author of the paper in the journal Health Education and Behavior. [Would you take food advice from a heavier blogger?]  The study finds that women who kept soft drinks on their counter weighed 24 to 26 pounds more than those who kept their kitchen clear of them. A box of cereal on the counter lined up with women there weighing an average 20 pounds more than their neighbors who didn’t.  “As a cereal-lover, that shocked me,” says Wansink. “Cereal has a health-halo, but if you eat a handful every time you walk by, it’s not going to make you skinny.”  When unhealthy foods are the most visible options in the kitchen, falling into habits that lead to weight gain becomes easier. Keeping those foods out of sight by sequestering them in pantries and cupboards reduces their convenience, making it less likely that they will be grabbed in a moment of hunger.  Clearing the counters of the cereals, sodas, and other snack items and replacing them with healthier visible cues like fresh fruit could help, the study finds: Women who had a fruit bowl visible weighed about 13 pounds less than neighbors who didn’t. [Could a bribe entice you to eat less?]  The study also finds that normal-weight women were more likely to have a designated cupboard for snack items and less likely to buy food in large-sized packages than those who are obese.  The findings provide new insights into the role environmental factors play with obesity and offer remedies to rid the home of unhealthy cues while promoting the healthy ones. Rather than just the usual dietary advice prescribing less food and more exercise, the study suggests that consciously replacing unhealthy cues with healthy ones in the home could have a real impact on a person’s BMI, especially for women.  “We’ve got a saying in our lab, ‘If you want to be skinny, do what skinny people do,'” Wansink says.  Source: Matt Hayes for Cornell University

Más allá de los consejos habituales sobre menos alimentos y más ejercicio, el estudio sugiere que reemplazar conscientemente las señales no saludables con las saludables en el hogar podría tener un impacto real en el IMC de una persona, especialmente para las mujeres.

Siete nutrientes importantes para la salud mental y dónde encontrarlos

Siete nutrientes importantes para la salud mental y dónde encontrarlosLos nutrientes de la dieta son fundamentales para la estructura y la función del cerebro, por lo que tienen un impacto potencialmente profundo en la salud mental. Un cuerpo de investigación cada vez más sólido apunta al efecto perjudicial de las dietas poco saludables y las deficiencias de nutrientes, y al valor protector de las dietas saludables, junto con los suplementos nutricionales seleccionados, según se requiera, para mantener y promover la salud mental.

¿Por qué los suplementos antioxidantes podrían empeorar el cáncer?

¿Por qué los suplementos antioxidantes podrían empeorar el cáncer?Los antioxidantes han hecho una fortuna para la industria de suplementos dietéticos, pero ¿cuántas personas realmente saben lo que son y por qué son supuestamente bueno para usted? Una afirmación común es que las moléculas de estos puede proteger de cáncer.

¿Cómo los europeos desarrollaron piel clara y tolerancia a la lactosa

¿Cómo los europeos desarrollaron piel clara y tolerancia a la lactosaLa intolerancia alimentaria a menudo se desestima como una invención moderna y un "problema del primer mundo". Sin embargo, un estudio que analiza los genomas de eurasiáticos 101 de edad de bronce revela que alrededor de 90% eran intolerantes a la lactosa.

¿Puede comer pimientos ayuda a vivir más tiempo?

¿Puede comer pimientos ayuda a vivir más tiempo?Un nuevo estudio de más de 500,000 chinos adultos mayores de siete años encuentra que los participantes que comieron alimentos condimentados con chiles todos los días redujeron su riesgo de muerte prematura en un 14 por ciento, en comparación con las personas que comieron chiles menos de una vez a la semana.

Cómo tus hormonas te hacen sentir hambre y lleno

Cómo sus hormonas nos hacen sentir hambre y llenosLa necesidad de encontrar combustible para generar energía es un impulso profundo dentro de la biología de todos los organismos vivos: todos necesitamos comida para sobrevivir. Entonces, no es sorprendente que nuestros cuerpos tengan un sistema tan complejo para controlar la ingesta de alimentos, impulsado por las hormonas.

¿Los almuerzos escolares están llenos de BPA?

almuerzos escolaresEl aumento en los empaques de plástico es el resultado de los esfuerzos de las escuelas para agilizar la preparación de alimentos y cumplir con los estándares federales de nutrición a la vez que se mantienen los costos bajos. "Si esta es una exposición evitable, ¿tenemos que arriesgarla? Si podemos cortarla fácilmente, ¿por qué nosotros no?" dice Jennifer Hartle.

¿Cómo jugo de remolacha Refuerza usted después de la insuficiencia cardíaca

¿Cómo jugo de remolacha Refuerza usted después de la insuficiencia cardíacaEl consumo de jugo de remolacha concentrado, que es rica en nitratos, aumenta la fuerza muscular en pacientes con insuficiencia cardiaca, según un estudio reciente. "Es un estudio pequeño, pero vemos cambios robustos en la fuerza muscular alrededor de dos horas después de que los pacientes beben el jugo de remolacha"

¿Está realmente bien comer alimentos caídos en el piso?

¿Está realmente bien comer alimentos caídos en el piso?Cuando deja caer un trozo de comida en el piso, ¿está realmente bien comer si lo recoge en cinco segundos? Este mito de la comida urbana sostiene que si la comida pasa solo unos segundos en el piso, la suciedad y los gérmenes no tendrán la oportunidad de contaminarla.

Cómo los mercaderes nos condicionan para comprar más comida chatarra

Cómo los mercaderes nos condicionan para comprar más comida chatarraMientras que el exceso de peso y la obesidad es una preocupación mundial en crecimiento, ha habido más y más publicidad y esfuerzo promocional que fomenta el consumo de alimentos no saludables.

Nutrición espiritual: ¿Cuál es el ingrediente más importante en los alimentos?

Nutrición espiritual: el ingrediente más importante en los alimentos es el amorLa comida es simple. Al menos, solía ser. Saber qué comer y si era saludable y curativo para nosotros era claro. Fue instintivo. No tuvimos que pensar en la comida. Simplemente lo comimos. Hoy, la comida se ha complicado. Como los humanos normalmente hacen con la mayoría de los problemas, los pensamos demasiado ...

Por qué algunas personas gruñón cuando tienen hambre

Por qué algunas personas gruñón cuando tienen hambre¿Alguna vez te has enojado con alguien cuando estabas hambriento? ¿O alguien respondió con enojo a a usted cuando vienen ellos ¿tenemos hambre? Si es así, has experimentado una "recesión" (una amalgama de hambre y enojo): el fenómeno por el cual algunas personas se ponen gruñonas y de mal genio cuando están atrasados ​​para alimentarse.

Realmente es el desayuno la comida más importante del día?

Realmente es el desayuno la comida más importante del día?En lo personal, necesito el desayuno. Casi todas las mañanas, me levanto temprano sensación de hambre, y es sólo una vez destierro mi mañana el hambre que estoy listo para disparar. A media mañana, me tomo un descanso y disfrutar de un aperitivo.

¿Por qué las fresas saben tan bien?

¿Por qué las fresas saben tan bien?Cada año, los espectadores en el torneo de tenis de Wimbledon pasan por la friolera de 30 toneladas de fresas en el transcurso de una quincena de verano. No es de extrañar que la asociación entre Wimbledon y las fresas sea un gran éxito de marketing. Pero, ¿por qué nos enamoramos de eso?

Una dieta que imita el ayuno puede impulsar la salud

La dieta que imita ayuno podría mejorar la saludEn un nuevo estudio, Valter Longo y sus colegas muestran que los ciclos de una dieta baja en calorías de cuatro días que imita el ayuno reducen la grasa del vientre visceral y elevan el número de progenitores y células madre en varios órganos de ratones viejos, incluido el cerebro, donde impulsó la regeneración neuronal y mejoró el aprendizaje y la memoria.

Cuatro razones para tomar otra taza de café

Cuatro razones para tomar otra taza de caféA algunos les gusta caliente, otros les gusta congelados, y otros simplemente no les gusta para nada. Hasta hace poco, el café estaba en la lista de hábitos para romper si realmente deseaba estar sano.

Por qué las ventas de refrescos de agua embotellada no son nada para celebrar

fuentes de aguaLa demanda de agua embotellada parece estar en auge. Canadean, una compañía de investigación de mercado especializada en la industria de las bebidas informó recientemente el notable crecimiento en las ventas mundiales de agua embotellada. Con un crecimiento anual promedio de 6% desde 2008, parece que el agua superará por primera vez las ventas de refrescos por 1.3% este año.

Más evidencia vincula el Alzheimer y la diabetes

Más evidencia vincula el Alzheimer y la diabetesEl aumento de azúcar en la sangre puede aumentar rápidamente los niveles de beta amiloide, un componente clave de las placas cerebrales en pacientes con Alzheimer, según muestra un estudio reciente. Se cree que la acumulación de placas es uno de los primeros impulsores del complejo conjunto de cambios que el Alzheimer causa en el cerebro.

Cómo comer una dieta más equilibrada y nutritiva

Cómo comer una dieta más equilibrada y nutritivaCuando se realizan algunos cambios en la dieta, puede haber una reacción en el cuerpo que puede parecer negativa. Si la cafeína se ha tomado en grandes cantidades durante varios años, el cuerpo experimentará síntomas de abstinencia como dolores de cabeza y náuseas. Estos pasarán dentro de un par de días - ¡sé paciente!

¿Qué papel desempeñan los emulsionantes alimentarios en la enfermedad crónica?

¿Qué papel emulsionantes en los alimentos desempeñan en la enfermedad crónica?¿Alguna vez se ha preguntado qué significaban esos números de aditivos alimentarios en la lista de ingredientes del envase de sus alimentos y qué le estaban haciendo realmente a su cuerpo? Un estudio reciente sugiere emulsionantes: los aditivos alimentarios similares a los detergentes que se encuentran en una variedad de alimentos procesados ​​tienen el potencial de dañar la barrera intestinal, lo que lleva a la inflamación y aumenta nuestro riesgo de enfermedades crónicas.

Introducción al vegetarianismo: ¿Por qué convertirse en vegetariano?

Introducción al vegetarianismo: ¿Por qué convertirse en vegetariano?El vegetarianismo es ahora bastante común en nuestra sociedad. A pesar de la decisión de cada persona a adoptar una dieta vegetariana se basa generalmente en una combinación de razones exclusivamente de él o de ella, hay tres preocupaciones principales que los vegetarianos pueden tener en cuenta. Se trata de mejorar la salud, las preocupaciones éticas y medioambientales, y las convicciones espirituales.

¿El glifosato conoció a su Waterloo?

¿El glifosato conoció a su Waterloo?¿Pueden los agricultores orgánicos usar Roundup®? Me da mucho esa pregunta. Se ha dicho a la sociedad y, al parecer, realmente cree que, como los productos químicos de los cultivos, nada podría ser más seguro. Pero eso es todo, usar nada es más seguro.

Todas las ciudades por qué debería tener un Departamento de Alimentos

Todas las ciudades por qué debería tener un Departamento de AlimentosEn los Estados Unidos, que vivimos en un país donde el hambre y la obesidad van de la mano. Más de 17 millones de hogares en Estados Unidos luchan para poner comida en la mesa, y cuando lo hacen, a menudo es alta en grasa y azúcar porque las opciones saludables son escasos en los barrios de bajos ingresos.

Estimulantes en suplementos dietéticos: cuando uno está prohibido, otro ocupa su lugar

Estimulantes en suplementos dietéticos: cuando uno está prohibido, otro ocupa su lugarEn un estudio publicado la semana pasada, investigadores de la Universidad de Harvard examinaron 21 marcas de suplementos dietéticos que contienen un estimulante a base de hierbas llamadas rigidula Acacia. Más de la mitad de las marcas analizadas contenían un isómero de anfetamina no probado llamado β-metilfeniletilamina (BMPEA).

Ayunar de forma segura para la salud: Pro y Con y el por qué y cómo

Ayunar de forma segura para la salud: Pro y Con y el por qué y cómoLas personas que no están familiarizadas con el ayuno pueden imaginar que eso implica sentarse aburrido y deprimido, y no comer nada. Es difícil imaginar los poderosos efectos que los ayunos, el uso de ciertos alimentos y bebidas, pueden tener ...

Remedios a base de hierbas: Té Ojibwa - ¿Mito o remedio?

Remedios a base de hierbas: Té Ojibwa - ¿Mito o remedio?Ojibwa Tea tiene una historia que se remonta en los años 100. Se cree que tiene grandes poderes curativos, este remedio herbario fue preparado originalmente por los indios Ojibway de Cobal Ontario, Canadá.

¿El ayuno hace que nuestras células sean más resistentes al estrés?

¿El ayuno hace que nuestras células sean más resistentes al estrés?El ayuno es algo que los seres humanos han practicado a lo largo de la historia, a menudo fuera de las circunstancias y no por elección. ayuno intermitente (también llamado día de ayuno alterno) se ha convertido en una popular de la dieta. En la mayoría de las versiones de ayuno intermitente, las personas ayunan o comen muy poco unos días cada semana y luego comen cantidades normales durante los días restantes.

Cambiando la conversación sobre la obesidad: no hay solución de ninguno de los dos

PTFCambiando la conversación sobre la obesidad: no hay solución de ninguno de los dosLas discusiones públicas sobre la obesidad pueden caer en falsas dicotomías al retratar relaciones complejas entre el peso, la alimentación, la actividad y el riesgo de enfermedad. Aplicando la lógica de falsas dicotomías, la obesidad es causada por individuos que comen demasiado, o un ambiente que promueve el aumento de peso. Es una enfermedad o el resultado de la gula.

La dieta real de Paleo: los primeros homínidos comieron casi todo

La dieta real de Paleo: los primeros homínidos comieron casi todoLa dieta de Paleo moda se inspira en la forma de vida de las personas durante el Paleolítico o Edad de Piedra que iba desde más o menos 2.6 10,000 millones de años atrás. Se anima a los profesionales a renunciar a los frutos del progreso culinaria moderna - como los lácteos, productos agrícolas y alimentos procesados ​​- y empezar a vivir una vida pseudo-cazador-recolector, algo así como Lon Chaney Jr. en la película de un millón de años.

¿Por qué el nivel de mercurio en su atún se está volviendo más alto?

El nivel de mercurio en su atún se está volviendo más altoEl hecho de que las fuentes de mercurio hechas por el hombre contribuyan a los niveles de mercurio en los peces de mar abierto ha sido objeto de acalorados debates durante muchos años. Mis colegas Carl Lamborg, Marty Horgan y yo analizamos los datos de los últimos años de 50 y descubrimos que los niveles de mercurio en atún aleta amarilla del Pacífico, a menudo comercializados como atún aleta amarilla, aumentan a 3.8% por año. Los resultados se informaron a principios de este mes en la revista Environmental Toxicology and Chemistry.

La Brecha de desequilibrio de la energía es la clave para la Obesidad Tendencia

La energía de ajuste Gap: Calorías, Calorías quemadas es la clave para la Obesidad TendenciaLa idea que prevalece sobre la obesidad es que si nos limitamos a trabajar más duro y comer un poco mejor, entonces tal vez la tendencia a la obesidad va a disminuir en unos pocos años. Sin embargo, la clave para realmente hacer una diferencia es la comida - el número de calorías que comemos es el factor más importante en la obesidad.

Nos han adoctrinado para creer que la grasa saturada es mala

Estamos tan adoctrinados que la grasa saturada es mala que no escuchamos a la cienciaLas pautas de nutrición del gobierno recomiendan una dieta alta en carbohidratos independientemente de la amplia evidencia de los riesgos para la salud que promueve. Sin embargo, las enfermedades crónicas y las tasas de obesidad han aumentado en correlación con un consumo reducido de grasa en la dieta. Si bien la ciencia ha avanzado, el asesoramiento nutricional va a la zaga.

La dieta pesada en grasa y azúcar daña tu cerebro y te hace seguir comiendo

hamburguesas¿Come solo cuando está realmente hambriento? Muchos de nosotros comemos incluso cuando nuestros cuerpos no necesitan comida. Solo la idea de la comida nos atrae para comer. Pensamos en la comida cuando vemos a otras personas comiendo, cuando pasamos por un restaurante favorito de comida rápida, cuando vemos un delicioso bocadillo cerca del check-out en una tienda de conveniencia.

Este compuesto de brócoli puede tratar el cáncer

Este compuesto de brócoli puede tratar el cáncer de próstataEl brócoli se promociona con frecuencia como un alimento que puede ayudar a prevenir el cáncer, pero un compuesto que se encuentra en el brócoli y otras verduras crucíferas también puede tratarlo.

Comer De acuerdo con su ascendencia y el tipo de sangre

Comer De acuerdo con su ascendencia y el tipo de sangre

Eres lo que comes, pero debes "COMER LO QUE ERES". Esto significa que cada uno de nosotros debería comer la dieta óptima compatible con nuestro tipo de sangre. Hacer esto suena bastante fácil, pero en la práctica es ...

Omega-3 antiinflamatorios: ¿son buenos para usted?

Omega-3 antiinflamatorios: ¿Por qué son buenos para usted?

Entre las muchas propiedades de los diversos ácidos grasos esenciales, incluidos los omega-3, los omega-6, etc., están los efectos antiinflamatorios de los omega-3. Estas sustancias producen las "prostaglandinas de la paz" cuyas acciones contrarrestan las de las prostaglandinas proinflamatorias responsables de la inflamación.

Cómo las bacterias en nuestro intestino afectan nuestros antojos de comida

Cómo las bacterias en nuestro intestino afectan nuestros antojos de comida

Hace tiempo que sabemos que el intestino es responsable de digerir los alimentos y expulsar los desechos. Más recientemente, nos dimos cuenta de que el intestino tiene muchas funciones más importantes y actúa como un tipo de mini cerebro que afecta nuestro estado de ánimo y apetito. Ahora, una nueva investigación sugiere que también podría desempeñar un papel en nuestros antojos de ciertos tipos de alimentos.

Encontrar placer y abrazar tu felicidad a través del chocolate

Abrazando su felicidad a través del chocolate

¿Qué pasaría si podía abrazar plenamente la alegría que viene con el consumo de chocolate, sin ningún sentimiento de culpa, por un día entero? ¿Podríamos entonces también abarcan otras experiencias de alegría? Aquí es donde empezamos, con este pensamiento, esta pregunta: ¿Qué pasa si? Para muchos de nosotros, nuestra relación con el chocolate no es ...

Los niños menores de tres años necesitan agua y leche, no bebidas con azúcar

Los niños menores de tres años necesitan agua y leche, no bebidas con azúcar

La Organización Mundial de la Salud recomienda que limitemos nuestro consumo de azúcar a 10% de nuestra ingesta total de calorías al día debido al efecto negativo que el azúcar tiene en nuestra salud. Los niños y niñas alrededor de los tres años requieren alrededor de 1,100 calorías al día, lo que significa que no más de ...

Cómo deshincharse y desintoxicarse en tres pasos

Cómo deshincharse y desintoxicarse en tres pasos

Un cuerpo sano es la clave para un estado de ánimo saludable. Es esencial saber que existen muchos factores que pueden crear un cuerpo no saludable así como un mal estado de ánimo, y que hay pasos que puede tomar para revertir el proceso.

Cómo engañarse a sí mismo y a los demás a comer menos

Cómo engañarse a sí mismo y a los demás a comer menos

La ciencia tiene un truco simple e increíble que te ayudará a perder peso. La idea, parece, es hacer porciones parece más grande porque esto lleva a las personas a servir y comer menos.

Sobrecarga de sal: es hora de ponerse duro con la industria alimentaria

Sobrecarga de sal: es hora de ponerse duro con la industria alimentaria

Mientras que otras naciones han reducido con éxito su ingesta de sodio, los australianos siguen comiendo demasiada sal y pagando el precio con nuestra salud; una dieta alta en sal puede conducir a la presión arterial alta, uno de los principales contribuyentes a la enfermedad cardíaca.

Hacer medicamentos en casa con plantas comunes y malezas

Hacer medicamentos en casa con plantas comunes y malezas

Botanicals se puede incorporar a los vinos, los cordiales o los tés, usados ​​en cocinar y hecho en tinturas o pomadas. Algunos se aplican tópicamente como cataplasma. Algunas plantas las secamos y usamos como tés o decocciones.

Las ratas de comida chatarra abandonan la dieta equilibrada para comer al igual que las personas obesas

ratas de comida basura zanja dieta equilibrada para comer al igual que las personas obesas

Tanto las ratas como los humanos son omnívoros, y ambos utilizan el condicionamiento del sabor: aprender a través del gusto y la experiencia qué alimentos son buenos para comer y cuáles evitar. Por lo tanto, si un sabor en particular se asocia con un resultado deseable, como sentirse lleno, esto lo hace más apetecible, mientras que una enfermedad estomacal lo haría desagradable.

El ginseng podría ser una forma eficaz de prevenir la gripe

El ginseng podría ser una forma efectiva de prevenir la gripe

Ginseng, la raíz de la planta Panax ginseng, Es una de las hierbas medicinales más utilizadas y se vende a menudo como un remedio de venta libre para la fatiga. A pesar de que ha sido utilizado por los seres humanos desde hace miles de años, las investigaciones más recientes ha comenzado a investigar los usos terapéuticos y farmacológicos incluyendo anti-alergia y propiedades anti-inflamatorias.

Bueno y barato: cómo comer bien en $ 4 por día

Bueno y barato: cómo comer bien en $ 4 por día

Usando alimentos reales y completos como punto de partida para sus recetas, Leanne Brown ofrece consejos para comprar y técnicas de cocina que ayudan a los usuarios a optimizar tanto el valor en dólares como el valor nutritivo de sus comidas. Si bien el libro de cocina fue concebido como una herramienta para los beneficiarios de SNAP, ¿a quién no le gustaría comer mejor por más barato?

¿La carne se ha topado?

carne falsa

El futuro de la comida llegó a la Escuela Primaria Waitsfield, un pequeño espectáculo de ladrillos en el pastoral Valle Mad River de Vermont, justo después del almuerzo en 15 de mayo, 2014. Rachael Young se deslizó en la cocina lo más subrepticiamente posible. "Veamos si podemos hacer esto a escondidas", me dijo. "No quiero que vean nada antes de tiempo".

Dientes prehistóricos muestran que nuestros antepasados ​​comieron malas hierbas medicinales

Prehistoric Teeth Show People Comimos hierbas medicinales

La placa de dientes humanos prehistóricos ofrece una perspectiva completamente nueva sobre la dieta de nuestros antepasados ​​y su relación con las plantas. La investigación sugiere que las personas prehistóricas que viven en Sudán Central pueden haber entendido las cualidades nutricionales y medicinales de muchas plantas, incluida la juncia de la nuez morada (Cyperus rotundus), considerada como una mala hierba hoy en día.

¿Por qué el alboroto sobre la comida local?

¿Por qué el alboroto sobre la comida local?

Todos necesitamos comer, y cada vez que lo hacemos, tomamos decisiones. Tomamos estas decisiones todo el día. Cocinar en casa o comer fuera? ¿Fresco o congelado? Crudo o cocinado? Dulce o salado? ¿Barato o caro? Sano o tal vez no tan sano? ¿Real o descafeinado? ¿Crema o azúcar? Alto o grande?

Diez cosas que usted necesita saber sobre la grasa

Diez cosas que no sabías sobre la grasa

Nuestra comprensión de las grasas, incluidas las que en realidad son buenas para nosotros, está evolucionando. Sabemos, por ejemplo, que la carne roja y los productos cárnicos, las tortas y los bizcochos, que son fuentes ricas en ácidos grasos saturados, están asociados con un mayor número de muertes cardiovasculares.

Hacer medicina herbaria en casa

Hacer medicina herbaria en casa

No hay nada misterioso o incluso particularmente inteligente o hábil para hacer formulaciones curativas de plantas. Intimidados por la élite farmacéutica, creemos que para que sirva de algo un medicamento debe ser hecho por un Ph.D. vistiendo una bata de laboratorio blanca. ¡No tan! Si puedes preparar una taza de té o cocinar una comida sencilla ...

La ciencia puede tener una pista de por qué algunas personas son obesas pero aún así saludables

La ciencia puede tener una pista de por qué algunas personas son obesas y aún sanas

Algunas personas obesas pueden mantenerse metabólicamente saludables a pesar de su tamaño porque sus cuerpos producen niveles bajos de cierta molécula. Los altos niveles de la molécula, llamada hemo oxigenasa-1 o HO-1, están relacionados con enfermedades metabólicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas, así como con la presión arterial alta, el azúcar en la sangre y el colesterol ...

Grasas saturadas: ¿son realmente los culpables de la obesidad?

Grasas saturadas: ¿son realmente los culpables de la obesidad?

"Se creía que debido a que la grasa es la más 'calórica' de los macroanutrientes, una reducción en su consumo conduciría a una reducción en calorías y una posterior disminución en la incidencia de obesidad", dijo. Pero recurrir a los carbohidratos como el azúcar y el jarabe de maíz ha llevado a un aumento paralelo de la diabetes y la obesidad en los Estados Unidos.

Cinco conclusiones del nuevo consejo del gobierno de EE. UU. Sobre comer pescado

Cinco conclusiones del nuevo consejo del gobierno de EE. UU. Sobre comer pescado

La cuestión de si comer pescado durante el embarazo ha sido larga y resbaladiza. Por un lado, se les dice a las madres que comer pescado regularmente es bueno para el desarrollo del cerebro del feto. Y por otro lado, se les advierte que los peces contienen mercurio, lo que puede causar defectos de nacimiento.

Piensa en la salud, piensa en frutas y verduras coloreadas

Piensa en la salud, piensa en frutas y verduras coloreadas

En el siglo V a. C., Hipócrates, el padre de la medicina occidental, declaró: "Dejen que la comida sea su medicina ..." Las frutas y verduras, especialmente las más coloridas, contienen un fajo de compuestos que combaten las enfermedades.

Confiando en ti mismo para sanar a los demás con sanación del espíritu de las plantas

Confiando en ti mismo para sanar a otros con espíritus de plantas

Podemos trabajar con espíritus de plantas para nuestra propia guía y curación personal, pero cuando apelamos a los espíritus de las plantas para que se dediquen a la curación de otro, se agrega un tipo particular de dinamismo al proceso de curación. Las plantas son seres comunitarios que están aquí para servir a la comunidad como un todo, de modo que cuando vamos más allá de nuestras necesidades personales ...

La forma natural de mantener el producto fresco y detener el desperdicio

La forma natural de mantener la producción fresca y detener el desperdicio

Según el Instituto de Recursos Mundiales de la ONU, casi un tercio de toda la comida producida en el mundo se pierde o se desperdicia. Es una triste ironía que desperdiciemos tanta comida, especialmente frutas y verduras, pero todavía no alimentamos a la creciente población mundial. Necesitamos comenzar a minimizar la cantidad de comida que se produce y luego se pierde.

Los niños pequeños comen bocadillos más saludables que los adolescentes

Los niños pequeños comen bocadillos más saludables que los adolescentes

El niño promedio en los Estados Unidos toma bocadillos tres veces al día. Preocupados por el papel del picoteo en la obesidad, un equipo de investigadores se propuso explorar cómo la frecuencia de comer se relaciona con la ingesta de energía y la calidad de la dieta en una muestra de niños urbanos de bajos ingresos en el área de Boston.

Comer alimentos orgánicos reduce significativamente la exposición a plaguicidas

Comer alimentos orgánicos reduce significativamente la exposición a plaguicidas

Comer una dieta orgánica durante una semana puede causar que los niveles de pesticidas caigan en casi un 90% en adultos, según descubrió una investigación de la Universidad RMIT. El estudio, dirigido por la Dra. Liza Oates, halló que las mediciones de dialquilfosfatos en orina (DAP) eran 89% inferiores.

La mala alimentación es el resultado de la pobreza, no la falta de educación

La mala alimentación es el resultado de la pobreza, no de la falta de educación

Contrariamente a la creencia popular, las personas que sufren pobreza alimentaria no son ignorantes de lo que deben comer como parte de una dieta saludable o incluso dónde comprar alimentos a precios asequibles. Hay una gran cantidad de investigaciones que demuestran que el factor más importante para tener una dieta sana es el acceso a alimentos sanos y económicos.

Hacer Sopa de Piedra: Día de la Madre para Dummies

Día de la Madre para Dummies: Making Stone Soup

La primavera es la temporada para la regeneración, pero también es la temporada para la que genera. En abril, honramos a la Madre Tierra en el Día de la Tierra, luego, en mayo, honramos a nuestras respectivas madres el Día de la Madre. Tengo que amarlos a ambos porque ...

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