Lo que las personas delgadas no entienden sobre la dieta

Lo que las personas delgadas no entienden sobre la dietaLas dietas no funcionan. La evidencia científica es clara, ya que cortar calorías simplemente no conduce a una pérdida de peso a largo plazo o beneficios para la salud.

Una historia de éxito de una dieta lenta

Una historia de éxito de una dieta lenta
En menos de seis semanas trabajando juntas, Sandy perdió quince libras y en cuatro meses pesaba cuarenta y cinco libras más y comía más grasa y hacía menos ejercicio. Su guerra con la comida había terminado, y finalmente tuvo lo que quería. Esto es lo que ella hizo.

Poner algas y algas marinas en el menú podría ayudar a salvar a nuestros mariscos

Poner algas y algas marinas en el menú podría ayudar a salvar a nuestros mariscosSi tenemos que alimentar a 9.8 mil millones de personas con 2050, la comida del océano tendrá que jugar un papel importante. Acabar con el hambre y la malnutrición mientras satisface la demanda de más carne y pescado a medida que el mundo se enriquece requerirá un 60% más de alimentos a mediados de siglo.

¿Los tés flacos aumentan la pérdida de peso?

¿Los tés flacos aumentan la pérdida de peso?

Los tés para bajar de peso se están volviendo comunes, y los anuncios que afirman tener resultados dramáticos a menudo aparecen en línea. ¿Las grandes promesas coinciden con los resultados, o solo coinciden con la etiqueta de precio?

¿Depende la Dieta Correcta de Tus Genes?

¿Depende la Dieta Correcta de Tus Genes?La investigación en modelos animales con diferentes características genéticas muestra que una dieta realmente no sirve para todos, y lo que funciona para algunos puede no ser lo mejor para otros, según un estudio de Texas A & M publicado en la revista Genética.

Por qué la dieta debe ser tratada como un tema complejo

Por qué la dieta debe ser tratada como un tema complejo¿Las dietas vegetarianas son la clave del envejecimiento saludable, o podrían ser un riesgo para quienes las adoptan? Estas preguntas son una fuente de confusión para el público en general y para muchos científicos también.

¿Beber vino es realmente bueno para tu corazón?

¿Beber vino es realmente bueno para tu corazón?A medida que se acerca el fin de semana, la gente abre botellas de vino en bares, restaurantes y hogares de todo el mundo, listos para relajarse y relajarse.

Estos alimentos reducirán su riesgo de enfermedad cardíaca

Estos alimentos reducirán su riesgo de enfermedad cardíacaBaja en grasa o baja en carbohidratos? ¿Mantequilla o margarina? Aceite de aguacate o aceite de coco? Bombardeado con informes contradictorios de los medios sobre el panorama siempre cambiante de la investigación en nutrición

Cómo las dietas muy bajas en calorías revierten la diabetes

Cómo las dietas muy bajas en calorías revierten la diabetesUna nueva investigación aclara los mecanismos por los cuales la restricción calórica revierte rápidamente la diabetes tipo 2. Uno de cada tres estadounidenses desarrollará diabetes tipo 2 por 2050, según proyecciones recientes del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades. Los informes indican que la enfermedad entra en remisión en muchos pacientes que ...

Los peligros y el potencial del opioide natural Kratom

Los peligros y el potencial del opioide natural KratomDada la crisis de adicción a los opiáceos, parecería absurdo que un opioide sea legal para su uso en los Estados Unidos y se puede comprar en tiendas de té, tiendas de conveniencia, a través de Internet y, sí, incluso en máquinas expendedoras.

La larga y extraña historia de las dietas y las dietas de moda

La larga y extraña historia de las dietas y las dietas de modaRegresemos a 1028, el año en que nació William the Conqueror. Saludable la mayor parte de su vida, se volvió tan gordo en los últimos años que siguió una dieta líquida que consistía en casi nada más que alcohol. Perdió el peso suficiente para volver a montar su preciado caballo, pero un accidente de equitación pronto lo llevó a su muerte prematura.

En America's Sandwiches, La historia de una nación

En America's Sandwiches, La historia de una naciónTodo el mundo tiene un sándwich favorito, a menudo preparado con un grado exacto de especificación: ¿pavo o jamón? A la parrilla o tostado? ¿Mayo o mostaza? ¿Trigo blanco o integral? Nos acercamos a cinco historiadores de alimentos y les pedimos que contaran la historia de un sándwich de su elección.

La extraña historia de Turkey Tails

colas de pavo 11 14

La ganadería intensiva es una gran industria global que sirve millones de toneladas de carne de res, cerdo y aves de corral cada año.

La merienda con etiqueta de comida te deja con más hambre que la comida con etiqueta

La merienda con etiqueta de comida te deja con más hambre que la comida con etiquetaComer pasta etiquetada como "merienda" en lugar de "comida" hizo que la gente comiera más tarde, según nuestro último estudio. También descubrimos que los participantes comieron más tarde cuando la pasta se comía como un bocadillo, es decir, de pie, de una olla de plástico, en lugar de cuando se lo comía sentado, de un plato de cerámica.

¿Los suplementos vitamínicos previenen la degeneración macular?

¿Los suplementos vitamínicos previenen la degeneración macular?Los suplementos de vitaminas y minerales no evitarán el desarrollo de la degeneración macular relacionada con la edad. Sin embargo, hay evidencia de que las vitaminas pueden retrasar la progresión de la degeneración macular existente.

Margarine es realmente mejor para usted que la mantequilla?

Margarine es realmente mejor para usted que la mantequilla?Hace solo 20 años, la mantequilla era el villano público, lo que contribuía a elevar los niveles de colesterol y la preocupación pública por un mayor riesgo de enfermedad cardíaca. Ahora esta percepción pública parece haberse revertido ...

Reclamaciones de 5 sobre el aceite de coco desenmascarado

Reclamaciones de 5 sobre el aceite de coco desenmascaradoLos cocos han sido un alimento valioso en áreas tropicales durante miles de años, que tradicionalmente se disfrutaba como agua de coco del centro del coco, la pulpa de coco o la "leche" de coco (que se hace al mojar la carne en agua caliente).

Gran cantidad de comida en el restaurante todavía es demasiado salada

Gran cantidad de comida en el restaurante todavía es demasiado saladaUn vistazo a los elementos del menú de 66 de los principales restaurantes de la cadena 100 muestra que, aunque los restaurantes ofrecen opciones bajas en sodio, la comida, especialmente en los platos principales, sigue siendo alta.

Cómo cocinar un asado dominical más sostenible

Cómo cocinar un asado dominical más sostenibleEl Sunday Roast es una institución para muchas familias en todo el mundo. Desde Australia hasta el Reino Unido, las familias se reúnen un domingo para compartir una comida.

¿Debería reemplazar el azúcar con edulcorantes artificiales?

edulcorantes artificiales 10 4Sabemos que estamos consumiendo demasiada azúcar. Los últimos resultados de la Oficina de Estadísticas de Australia muestran que 52% de la población está consumiendo más de lo recomendado, y esto está afectando el peso y la salud dental.

Así es como su cerebro se da cuenta de que está lleno

Así es como su cerebro se da cuenta de que está llenoLos investigadores han descubierto células cerebrales que controlan nuestro apetito. Este importante descubrimiento abre nuevas posibilidades para crear dietas más efectivas, e incluso futuros tratamientos para suprimir el apetito activando directamente los tancitos del cerebro, pasando por alto los alimentos y el sistema digestivo.

Por qué algunas cebollas nos hacen llorar y otras no

Por qué algunas cebollas nos hacen llorar y otras no¿Por qué las cebollas en realidad nos hacen llorar? ¿Y por qué solo algunas cebollas nos hacen blub de esta manera cuando otros, incluyendo plantas relacionadas con "allium" como el ajo, apenas dibujan una lágrima cuando se cortan?

¿El buen colesterol realmente merece su nombre?

¿El buen colesterol realmente merece su nombre?Las personas con niveles extremadamente altos del llamado "colesterol bueno" tienen una tasa de mortalidad 65% mayor que las personas con niveles normales, según un nuevo estudio danés. ¿Esto significa que el colesterol bueno ha pasado de héroe a villano?

Los estadounidenses están confundidos acerca de los alimentos y no saben a dónde recurrir para obtener respuestas

Los estadounidenses están confundidos acerca de los alimentos y no saben a dónde recurrir para obtener respuestasUna encuesta reveló que gran parte del público estadounidense permanece desconectado o mal informado sobre los alimentos. Estos hallazgos son problemáticos porque los alimentos moldean nuestras vidas a nivel personal, mientras que las elecciones de los consumidores y las prácticas agrícolas establecen el rumbo de nuestro futuro colectivo ...

Alimentos 8 que casi duran para siempre

Alimentos 8 que casi duran para siempreLa noticia de que, después de 106 años, el pastel de frutas del Capitán Scott fue encontrado por el Patrimonio Antártico y "olía a comestible", plantea la pregunta: ¿hay otros alimentos que tengan un poder de permanencia similar? La respuesta es, sí, varios.

Cómo las dietas alientan a su cuerpo a reemplazar el peso perdido

Cómo las dietas alientan a su cuerpo a reemplazar el peso perdidoLa obesidad es un factor de riesgo para numerosos trastornos que afectan a la raza humana, por lo que la comprensión de cómo mantener un peso corporal saludable es uno de los problemas más urgentes que enfrenta la sociedad.

Aprovechando el propio cannabis del cuerpo en la lucha contra el cáncer

Aprovechando el propio cannabis del cuerpo en la lucha contra el cáncerLos medicamentos utilizados para tratar el cáncer después de la cirugía pueden ayudar a retrasar la progresión de la enfermedad, pero no siempre detienen la propagación de las células cancerosas, ni ayudan con el dolor asociado con algunos cánceres, como los sarcomas (cánceres de huesos raros). El cannabis, sin embargo, potencialmente hace ambas cosas.

¿La industria alimentaria está conspirando para engordar?

¿La industria alimentaria está conspirando para engordar?El aroma de los productos horneados se dirige hacia ti cuando las puertas del supermercado se abren. Tu estómago retumba y tu boca riega ante la vista y el olor de tanta comida.

5 formas de reducir la ingesta de carne

5 formas de reducir la ingesta de carne¿Eres un carnívoro conflictivo? ¿Amando la carne pero también odiando que la ames? Tal vez le preocupen las propiedades cancerígenas y obstructoras del corazón de la carne cocida ...

¿Los alimentos congelados tienen un mayor contenido nutricional?

Paremos Con The Frozen Food EsnobismoEs justo decir que los alimentos congelados tienen un problema de imagen. Uno de cada tres británicos cree que es inferior a la comida fresca, y 43% dice que nada podría persuadirlos a comprar más comida congelada.

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¿Qué tipo de chocolate es mejor para su salud?El emperador azteca Montezuma II dijo que un soldado podía marchar durante todo un día con una sola taza de cacao. Pero este no era el chocolate caliente con el que estaríamos familiarizados hoy. Era arenoso, amargo y ...

Nueva ciencia sugiere que el azúcar te hace triste

Nueva ciencia sugiere que el azúcar te hace tristeLa idea de un bizcocho, hábilmente helado con glaseado de vainilla mullido, puede poner una sonrisa en su rostro, pero la investigación sugiere que, a largo plazo, un goloso puede convertir esa sonrisa en un ceño fruncido

Por qué las pautas de vitamina D deben actualizarse

Por qué las pautas de vitamina D deben actualizarseLa mayoría de la gente sabe que es importante obtener suficiente vitamina D. Entre otras cosas, es vital para la salud de los huesos y los músculos. Lo que la gente puede no saber es que hay dos tipos de vitamina D ...

Oler nuestra comida puede hacernos ganar peso

Oler nuestra comida puede hacernos ganar pesoNuestro sentido del olfato es clave para el disfrute de los alimentos, por lo que no es de extrañar que los ratones obesos en un estudio reciente que perdieron el sentido del olfato también perdieran peso.

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¿Es malo para su salud comer alimentos fritos en aceite de oliva?Recientemente se ha sugerido que el uso de aceites vegetales para freír los alimentos puede ser perjudicial para la salud debido a la producción de sustancias químicas tóxicas llamadas aldehídos durante el proceso de calentamiento.

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Estas palabras hacen que la gente coma más vegetalesLa descripción de los vegetales con palabras que normalmente se usan para los alimentos indulgentes puede lograr que las personas consuman más de ellos, sugiere un estudio reciente.

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¿Cómo diferentes azúcares tienen diferentes efectos sobre la salud?Nuestro reciente artículo publicado en el Medical Journal of Australia encontraron que las bebidas refrescantes australianas y europeas contenían concentraciones más altas de glucosa y menos fructosa que las bebidas sin alcohol en los Estados Unidos.

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Cuestiones de salud de la mujer y las hierbas increíbles que pueden ayudarLas mujeres hacen malabares con la vida de la menstruación, el embarazo, el parto, la menopausia, el cuidado de la casa, el trabajo, la crianza, los hijos, y más, y más, y más. Es por eso que necesitamos toda la ayuda que podamos obtener. Hoy, voy a compartir algunos de los muchos amigos herbales con los que una mujer puede hacer amigos.

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Por qué tomar aspirina para sus arterias podría no funcionarUn nuevo estudio muestra que la aspirina, utilizada durante décadas para reducir el riesgo de problemas cardiovasculares, puede proporcionar poco o ningún beneficio para ciertos pacientes que tienen acumulación de placa en sus arterias.

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Lo que necesita saber sobre productos Rub On PainEra un niño torpe y tenía más que mi parte justa de golpes y golpes. Como resultado, recibí una cantidad considerable de consejos repetitivos para "frotar mejor".

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¿Cortar tus vegetales aumenta sus nutrientes?Todos sabemos que comer verduras es una buena forma de mejorar la salud. Y durante muchos años la atención se centró en solo comer más verduras, ya sea fresca, congelada o enlatada. La conversación

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¿Qué viene primero: el pollo de corral o el huevo de corral?Muchos compradores compran huevos de gallinas camperas porque piensan que los huevos son superiores, en lugar de una preocupación explícita por el bienestar de las gallinas, según nuestra nueva investigación. La conversación

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Las marcas de 4 Ways Junk Food influyen en los niños en líneaSi un extraño le ofrece a un niño paletas gratis a cambio de su fotografía, el padre se enojaría justificadamente. Cuando esto ocurre en Facebook, es posible que ni siquiera se den cuenta de que está sucediendo. La conversación

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Por qué las bebidas energéticas y el alcohol son psicológicamente una mezcla arriesgadaLas personas que agregan bebidas energéticas al alcohol tienen un mayor riesgo de sufrir lesiones por accidentes automovilísticos y peleas, en comparación con aquellos que beben alcohol directamente. Esta es la conclusión de un metaanálisis de estudios 13 publicado en marzo en el Revista de estudios sobre el alcohol y las drogas. La conversación

¿Cómo afecta Detox más que tu cuerpo físico?

Desintoxicación completa para todo tu ser: psicológica y físicaEl enfoque más científico para la curación no se centra nunca en una sola pequeña parte del cuerpo humano, y mucho menos ignorar el papel de los pensamientos, creencias y emociones en nuestra salud. Obtendrá los mejores resultados dirigiéndose a la persona completa.

¿Disfrutar de su comida es importante para su salud y metabolismo?

Foto de Musée du Cacao et du Chocolat, usada con permiso.El placer de la vitamina P es un elemento vital que hace que nuestras comidas sean nutricionalmente completas y hace que la vida valga la pena. Al igual que todos los organismos del planeta, los humanos estamos genéticamente programados para buscar el placer y evitar el dolor. Un gato persiguiendo un ratón está buscando placer; el desafortunado roedor está haciendo todo lo posible para evitar el dolor.

Cómo Instagram podría ayudarnos a cumplir nuestras dietas

Cómo Instagram podría ayudarnos a cumplir nuestras dietasLas personas publican millones de fotos de comida en Instagram todos los días. Una nueva investigación sugiere que esta podría ser una forma de rastrear la ingesta de alimentos para perder peso o mantenerse en forma.

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¿Quién realmente elige lo que comes, tú o tus microbios intestinales?

La mayoría de nosotros cree en el libre albedrío, particularmente cuando se trata de nuestros hábitos alimenticios. Es por eso que la mayoría de la gente no considera la obesidad como una enfermedad sino más bien una debilidad moral o falta de fuerza de voluntad. Pero el argumento del libre albedrío ha estado recibiendo una paliza últimamente. La conversación

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Qué se debe considerar antes de despedir los fondos de Meals On WheelsPara justificar el objetivo del presidente Donald Trump de gastar menos en servicios sociales, el Director de la Oficina de Administración y Presupuesto Mick Mulvaney declaró: "No podemos gastar dinero en programas solo porque suenan bien". ¿Quién puede discutir eso? La conversación

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¿Este compuesto en queso envejecido podría reponer nuestros hígados?La espermidina, un compuesto presente en alimentos como el queso curado, las setas, los productos de soja, las legumbres, el maíz y los cereales integrales, puede prevenir la fibrosis hepática y el carcinoma hepatocelular, el tipo más común de cáncer de hígado.

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El té es una de las bebidas más populares en el mundo. El té es personal; todos tienen opiniones sobre cómo hacer la copa perfecta. Pero, ¿qué dice la ciencia sobre cómo aprovechar al máximo su brebaje? La conversación

¿La cafeína causa deshidratación?

¿La cafeína causa deshidratación?Durante mucho tiempo, a las personas se les ha dicho que la cafeína es un diurético. Para algunos, esto se traduce en consejos para evitar o eliminar las bebidas con cafeína de la dieta de las personas en riesgo de deshidratación, o durante los períodos de calor extremo del verano. La conversación

Por favor, solo dime qué comer

Por favor, solo dime qué comerEste es el mayor favor que puedo hacer por usted como nutricionista: un programa de dieta que no le dice exactamente qué alimentos comer y en qué cantidades. Capacitarlo para que tenga una relación más profunda con la comida y con el genio de su cuerpo es el camino más seguro hacia su metabolismo más poderoso.

¿Fructosa es un amigo o un enemigo?

¿Fructosa es un amigo o un enemigo?La fructosa ha estado teniendo un mal rap últimamente. Aunque consumir demasiado puede ser malo para su salud, aquellos que hacen ejercicio parecen estar protegidos contra algunos de los efectos negativos para la salud de la fructosa.

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Actualizado el 2 de julio de 20020: toda esta pandemia de coronavirus está costando una fortuna, tal vez 2 o 3 o 4 fortunas, todas de tamaño desconocido. Ah, sí, y cientos de miles, tal vez un millón, de personas morirán ...
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