Pensar que estás en una dieta es la mitad del problema: cómo ser un consumidor atento

Cuanto más haces dieta, más obsesionado estás con la comida. Desafortunadamente, privarnos de los alimentos que disfrutamos y hacer ejercicio como una forma de castigo no es una solución sostenible a largo plazo para perder peso.

La vid Banisteriopsis caapi es uno de los ingredientes de la ayahuasca, una bebida psicodélica que las poblaciones indígenas amazónicas han utilizado durante mucho tiempo con fines espirituales.

Las personas viven vidas más largas y más saludables en todo el mundo, sin el dolor y muchas de las aflicciones que hemos asociado con el envejecimiento. Estas personas no tienen que tomar analgésicos, medicamentos para el colesterol, medicamentos para la hipertensión o ...

Sólo hay una cosa mejor que una taza de café caliente en la mañana: un nuevo documento de investigación que le dice que su hábito diario es bueno para su salud. Los titulares presentaron las buenas noticias de la revista JAMA Internal Medicine.

Saber lo que constituye una dieta saludable puede ser realmente confuso. Nuevas modas y soluciones rápidas aparecen semanalmente

Una nueva investigación puede ser una de las primeras en examinar cómo los bajos niveles de vitamina D afectan el rendimiento físico a largo plazo.

Existe un amplio consenso científico de que el uso de antibióticos en la agricultura animal está aumentando el riesgo del desarrollo de bacterias resistentes. No está tan claro qué papel desempeña esto en la salud humana.

Una visita al supermercado en estos días se puede sentir más como caminar en una farmacia, con una gama en constante expansión de leches, yogures, píldoras, polvos y alimentos especiales que promueven su destreza "probiótica".

Los estudios han encontrado que el consumo de chiles está inversamente relacionado con el riesgo de tener sobrepeso u obesidad.

Adoptar un patrón de alimentación de estilo mediterráneo mejora la salud del corazón, con o sin la reducción de la ingesta de carne roja, siempre y cuando la carne es pobre y sin procesar, según un nuevo estudio.

Los restaurantes juegan un papel cada vez más importante en la cultura alimentaria de los norteamericanos.

La lucha para proteger el hábitat del salmón, sin embargo, es más que simplemente defender los derechos tribales.

Los hábitos alimenticios se desarrollan en la primera infancia. La investigación muestra que los patrones de alimentación pueden continuar en la adolescencia y luego hasta la edad adulta.

Algunos informes de los medios dicen que comer de noche te hace ganar peso, otros dicen que no tiene ningún efecto sobre el peso corporal. Entonces, ¿quién tiene razón?

Un ingrediente en pasta de dientes y otros productos de cuidado personal puede dañar los microbios en nuestro intestino y nos deja vulnerables a las enfermedades. El químico antimicrobiano triclosan se encuentra en miles de productos que utilizamos a diario: jabones de manos, cremas dentales, gel de baño, utensilios de cocina e incluso algunos juguetes.

Roseanne Barr ha afirmado que estaba bajo la influencia de la droga Ambien cuando publicó su ya infame tweet racista (desde que fue eliminado). Pero, ¿qué sabemos sobre Ambien y sus efectos secundarios?

Con todos los diferentes tipos de yogurt que se ofrecen, tomar una decisión sobre cuál comprar puede ser difícil. ¿Cómo sabes cuál es más saludable?

Las tasas mundiales de obesidad han aumentado de manera pronunciada en las últimas tres décadas, lo que ha provocado picos en la diabetes, la artritis y las enfermedades del corazón. Mientras más comprendamos las causas de la obesidad y cómo prevenirla, mejor.

Las grasas Omega-3 se pueden encontrar en muchas fuentes de alimentos, incluyendo salmón, semillas de lino y nueces, así como en suplementos de venta libre.

La osteoartritis es la más común de las formas de artritis 200, que afectamás de 20%de la población.

Los ácidos grasos Omega-3 se encuentran comúnmente en fuentes de plantas y mariscos. Si no tiene niveles suficientes de omega-3 en su dieta, es un factor de riesgo líder para la muerte a nivel mundial, lo que contribuye al desarrollo de enfermedades crónicas como el cáncer.

¿Comes para vivir o vivir para comer? Tenemos una relación complicada con los alimentos, influenciada por el costo, la disponibilidad e incluso la presión de los compañeros. Pero algo que todos compartimos es apetito.

Biológicamente hablando, los humanos somos omnívoros y nos gusta comer una variedad de cosas. Existe un interés creciente en todo tipo de fuentes alternativas de proteínas a medida que diversificamos nuestras dietas. Esta tendencia se está acelerando en 2018.

A todos nos encantan las comidas deliciosas, incluso si sabemos que pueden no ser buenas para nosotros. Los alimentos con alto contenido de energía, específicamente alimentos dulces, salados y grasos, tienden a tener el mejor sabor.

Las altas dosis de suplementos de vitamina D mejoran el aumento de peso y ayudan con el desarrollo del lenguaje y las habilidades motoras en niños con desnutrición severa, según nuestro último estudio.

La demanda de drogas y dispositivos que pueden mejorar las funciones cerebrales, como la memoria, la creatividad, la atención y la inteligencia, va en aumento.

Un aumento en las alergias alimentarias durante la infancia en todo Estados Unidos ha convertido a las aulas en zonas caseras sin tratamiento y los padres en expertos en escanear etiquetas. Pero, ¿qué es un hecho y qué es ficción?

En el pasado, los científicos de alimentos como yo a menudo elogiaban los hongos como saludables debido a lo que no contribuyen a la dieta; no contienen colesterol y gluten y son bajos en grasa, azúcares, sodio y calorías. Pero eso fue vender setas cortas. Son alimentos muy saludables y podrían tener propiedades medicinales ...

La socioeconomía juega un papel importante en las actitudes sobre los alimentos, especialmente las preocupaciones sobre la seguridad y el comportamiento de compra. Y un ingreso más alto no siempre se correlaciona con elecciones informadas. Por el contrario, nuestra investigación muestra que los estadounidenses ricos tienden a sobreestimar su conocimiento sobre la salud y la nutrición.

La manzanilla, esa flor amarilla que a menudo se transforma en un té que se disfruta antes de acostarse, es una planta muy interesante. Recientemente se descubrió que la flor humilde puede controlar o incluso prevenir la diabetes ...

antojos de alimentos a menudo se derivan de las necesidades básicas insatisfechas de diversión, emoción, o el amor - temas más considerarían "normal" y dentro de nuestro poder para auto-curarse. antojos de alimentos de algunas personas permanecen constantes; por ejemplo, que siempre anhelan helado. Otras personas pasan por "patadas de alimentos" en diferentes semanas.

Y aunque el consumo de drogas ha disminuido en la última década, siguen apareciendo tendencias nuevas y potencialmente mortales. Más recientemente, los médicos han advertido de una "crisis emergente" relacionada con el uso de Xanax entre los jóvenes.

Los suplementos de proteínas para los atletas son literalmente vendidos por el cubo. Los suplementos de proteína son caros y podrían no estar haciendo mucho por usted. El marketing que los acompaña persistentemente promueve el logro de los bíceps buff y abs de seis paquetes.

Con la primavera viene el deseo de arrojar esos pocos kilos de más, en preparación para ponerse trajes de baño y dirigirse a la piscina. Este año, la nueva investigación sobre la obesidad hace que sea más fácil encontrar un camino que sea adecuado para nosotros.

Desde nuestra perspectiva occidental, los grillos no se ven apetitosos, pero tampoco lo hicieron las langostas en un momento determinado, y de hecho, solían conocerse como las cucarachas del mar. Ahora la langosta se considera un manjar delicioso.

La Organización Mundial de la Salud recomienda limitar los "azúcares libres" a menos del 10% de nuestra ingesta total de energía. Esto equivale a alrededor de 12 cucharaditas al día para un adulto promedio.

Con casi el 40% de la población mundial ahora clasificada como obesa, y cada vez hay más evidencia de que el azúcar es el culpable, las personas recurren a alimentos que contienen edulcorantes bajos en calorías para darles el sabor dulce que disfrutan, sin el riesgo de aumentar de peso.

Al preparar la comida en casa, o al comprar comida preparada en supermercados y restaurantes, la sal tiende a encontrar su camino en nuestros platos. ¿Nuestro amor por la sal tiene un costo? ¿Cuánta sal es demasiado y deberíamos preocuparnos? Estas son las preguntas que no hacen suficientes personas.

No hace mucho tiempo, la grasa era el malvado villano de la dieta. Antes de eso era sal. Ahora la dieta sin azúcar se ha disparado en la escena de la salud y el bienestar

Los canadienses aman la carne. Muchos de nosotros hemos estado dedicados a nuestra fuente de proteína favorita durante años. Pero otras fuentes de proteínas están emergiendo como potentes alternativas a la proteína animal.

El mundo está obsesionado con las dietas de moda y la pérdida de peso, sin embargo, pocos de nosotros sabemos cómo un kilogramo de grasa realmente desaparece de la balanza.

Uno de los grandes secretos de una vida larga, satisfactoria y feliz, según la sabiduría oriental, es centrarse en la salud en lugar de la enfermedad. Esta es la base psicológica del arte de la salud radiante. Desarrolla la actitud de una salud radiante y una salud radiante se puede lograr sorprendentemente fácil.

En nutrición, el azúcar se refiere a carbohidratos simples que consisten en una o dos unidades básicas de carbohidratos como glucosa, fructosa y galactosa.

Una dieta alta en fibra puede estimular un grupo de bacterias intestinales que pueden beneficiar a las personas con diabetes tipo 2, según un nuevo estudio.

La curcumina, un componente de la especia cúrcuma, puede revertir algunos de los efectos de la enfermedad de la Guerra del Golfo (GWI), según un nuevo estudio

Evidencia muestra que los riesgos para la salud derivados de los azúcares, como la caries dental y el aumento de peso no saludable, están relacionados con el consumo de demasiados azúcares libres en la dieta, no con el consumo de azúcares que están presentes naturalmente en las frutas o la leche.

Se sabe que la falta de nutrientes esenciales contribuye a la aparición de una salud mental deficiente en personas que sufren de ansiedad y depresión, trastorno bipolar, esquizofrenia y TDAH.

En Australia, casi las muertes 6,000 por año se pueden atribuir al alcohol, así como a las hospitalizaciones por 400 por día.

La cafeína es una de las sustancias más investigadas que se informa para ayudar a los atletas a rendir mejor y entrenar más tiempo y más duro.

Cuando la mayoría de la gente piensa en los consumidores de cannabis, probablemente piensen principalmente en las generaciones más jóvenes. Pero en realidad es el grupo de edad de 45 a 64 el que muestra la mayor proporción del gasto de los hogares en cannabis.

Todos tenemos ese único amigo cuyos hábitos alimenticios y forma de cuerpo simplemente no suman. Mientras disfruta de las comidas más insanas y de un estilo de vida sedentario, de alguna manera conservan sin esfuerzo una figura esbelta.

De pie, en lugar de quemaduras sentado, en promedio, un 0.15 calorías adicionales por minuto - un pequeño aumento que podría sumar una pérdida de peso de casi 6 libras por año.

Las vacaciones escolares han terminado pero el verano no, y tendremos más días calurosos antes de que termine la temporada. Entonces, ¿cómo puedes evitar enfermarte a ti o a tus hijos cuando preparas comidas campestres o almuerzos escolares en el calor?

La bebida kombucha anteriormente solo era popular en los cafés hipster, pero ahora compite por el espacio en los estantes de los supermercados. Se hacen muchas afirmaciones sobre los beneficios para la salud de beber kombucha, pero ¿qué dice la ciencia?

Cuando googleas "pérdida de peso", comienza el desafío de ordenar los hechos de la ficción. Estos cinco suplementos dicen acelerar la pérdida de peso, pero veamos lo que dice la evidencia.

¿Sabía que su taza de café de la mañana contribuye a seis millones de toneladas de café molido que van al vertedero cada año?

Mientras que las bebidas lácteas a base de plantas como la leche de soja han estado en el mercado por un par de décadas y se publicitan como saludables y sanas para aquellos que son intolerantes a la lactosa, poca investigación ha comparado los beneficios y desventajas de los diversos tipos de plantas. leche base

Los antioxidantes parecen estar en todas partes; en súper alimentos y cuidado de la piel, incluso chocolate y vino tinto. Los productos que contienen antioxidantes se comercializan como esenciales para una buena salud, con promesas de combatir las enfermedades y revertir el envejecimiento.

Mientras que el reciente brote deE. coliLas infecciones vinculadas a la lechuga romana han sido declaradas nuevamente, los funcionarios de salud pública canadienses aún están trabajando para determinar la causa de la contaminación.

Integral, integral, multigrano, de masa fermentada, centeno, blanco, alto contenido de fibra blanca, bajo IG, bajo FODMAP, sin gluten. Con tantas opciones de pan disponibles, ¿cómo vamos a saber cuál es el mejor para nuestra salud?

Después de nuestra excesiva indulgencia anual de Navidad, muchos de nosotros hemos establecido objetivos ambiciosos para el próximo año. Pero comer sano no debería significar simplemente reducir los bocadillos; dado el impacto ambiental de la producción de alimentos, una dieta más sostenible debería figurar en los primeros puestos de la lista de resoluciones de Año Nuevo de todos.

Las personas con sobrepeso pueden estar en mayor riesgo de comer en exceso en las horas de la noche, especialmente cuando experimentan estrés, sugiere un nuevo estudio.

Con el aumento de las alergias a los alimentos durante los últimos diez años de 20, los padres están comprensiblemente preocupados por lo que, en todo caso, se puede hacer para reducir las posibilidades de que su hijo desarrolle una alergia alimentaria.

En enero 4 2018, el Fiscal General Jeff Sessions rescindió el memorando de Cole, un documento de 2013 que limita la aplicación federal de las leyes sobre la marihuana. Esto abre la puerta a una ofensiva en los nueve estados con marihuana recreativa legal.

Los investigadores han desarrollado una nueva forma de atacar el cáncer: usar una dosis no tóxica de formiato de sodio, que se encuentra en ortigas y hormigas, para activar un compuesto orgánico de osmio.

Los suplementos son una industria multimillonaria. Pero, a diferencia de las compañías farmacéuticas, los fabricantes de estos productos no tienen que demostrar que sus productos son efectivos, solo que son seguros, y solo para los nuevos suplementos.

La enfermedad celíaca, una alergia al gluten que causa daño al intestino, afecta a 1% de australianos. Pero más de diez veces este número, o alrededor del 11% de la población, sigue una dieta libre de gluten por elección, y hasta 30% de las personas en los Estados Unidos intentan reducir su ingesta de gluten.

El mago de Oz prometió resultados que no pudo cumplir, pero fue convincente en su presentación. Los magos de la dieta han hecho lo mismo por décadas

La leche tuvo una mala impresión en los 1970 y 1980. En el Reino Unido, por ejemplo, ha habido un marcado descenso en el consumo de leche de aproximadamente 2,700ml por persona por semana en los primeros 1970 a 1,400ml por persona por semana en 2014.

Las coles de Bruselas, como su homónimo europeo, dividen la opinión. Algunas personas adoptan el sabor y la familiaridad de la pequeña verdura verde. Para otros, son un objeto de burla y disgusto.

Los niños que comen pescado al menos una vez por semana duermen mejor y tienen puntajes de CI que son puntos 4 más altos, en promedio, que aquellos que comen pescado con menos frecuencia o no lo hacen en absoluto, muestra un estudio reciente.

Las dietas no funcionan. La evidencia científica es clara, ya que cortar calorías simplemente no conduce a una pérdida de peso a largo plazo o beneficios para la salud.

La canela es una especia popular en Navidad, y se usa para dar sabor a todo, desde vino caliente hasta pastel de calabaza. Y, a diferencia de muchos alimentos de Navidad, este podría ser bueno para usted.

En menos de seis semanas trabajando juntas, Sandy perdió quince libras y en cuatro meses pesaba cuarenta y cinco libras más y comía más grasa y hacía menos ejercicio. Su guerra con la comida había terminado, y finalmente tuvo lo que quería. Esto es lo que ella hizo.

Si tenemos que alimentar a 9.8 mil millones de personas con 2050, la comida del océano tendrá que jugar un papel importante. Acabar con el hambre y la malnutrición mientras satisface la demanda de más carne y pescado a medida que el mundo se enriquece requerirá un 60% más de alimentos a mediados de siglo.

Los tés para bajar de peso se están volviendo comunes, y los anuncios que afirman tener resultados dramáticos a menudo aparecen en línea. ¿Las grandes promesas coinciden con los resultados, o solo coinciden con la etiqueta de precio?

La experiencia humana con los hongos data de miles de años, incluidas referencias de China, África, Grecia y Roma.

Si tienes un comedor quisquilloso en casa, no estás solo. Casi el 50 por ciento de los padres identifica a sus preescolares como comedores quisquillosos.

La investigación en modelos animales con diferentes características genéticas muestra que una dieta realmente no sirve para todos, y lo que funciona para algunos puede no ser lo mejor para otros, según un estudio de Texas A & M publicado en la revista Genética.

Si tuviera que adivinar cuánto gasta en comer fuera por mes, es probable que se pierda un poco la marca.

¿Las dietas vegetarianas son la clave del envejecimiento saludable, o podrían ser un riesgo para quienes las adoptan? Estas preguntas son una fuente de confusión para el público en general y para muchos científicos también.

Beber cantidades moderadas de café -alrededor de tres o cuatro tazas al día- es más probable que beneficie nuestra salud que dañarla, según muestra nuestra última investigación.

A medida que se acerca el fin de semana, la gente abre botellas de vino en bares, restaurantes y hogares de todo el mundo, listos para relajarse y relajarse.

Baja en grasa o baja en carbohidratos? ¿Mantequilla o margarina? Aceite de aguacate o aceite de coco? Bombardeado con informes contradictorios de los medios sobre el panorama siempre cambiante de la investigación en nutrición

La medicina popular ha favorecido el vinagre de sidra de manzana durante siglos y muchos reclamos se hacen por sus supuestos beneficios.

Una nueva investigación aclara los mecanismos por los cuales la restricción calórica revierte rápidamente la diabetes tipo 2. Uno de cada tres estadounidenses desarrollará diabetes tipo 2 por 2050, según proyecciones recientes del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades. Los informes indican que la enfermedad entra en remisión en muchos pacientes que ...

Dada la crisis de adicción a los opiáceos, parecería absurdo que un opioide sea legal para su uso en los Estados Unidos y se puede comprar en tiendas de té, tiendas de conveniencia, a través de Internet y, sí, incluso en máquinas expendedoras.

Regresemos a 1028, el año en que nació William the Conqueror. Saludable la mayor parte de su vida, se volvió tan gordo en los últimos años que siguió una dieta líquida que consistía en casi nada más que alcohol. Perdió el peso suficiente para volver a montar su preciado caballo, pero un accidente de equitación pronto lo llevó a su muerte prematura.

Todo el mundo tiene un sándwich favorito, a menudo preparado con un grado exacto de especificación: ¿pavo o jamón? A la parrilla o tostado? ¿Mayo o mostaza? ¿Trigo blanco o integral? Nos acercamos a cinco historiadores de alimentos y les pedimos que contaran la historia de un sándwich de su elección.

La ganadería intensiva es una gran industria global que sirve millones de toneladas de carne de res, cerdo y aves de corral cada año.

Comer pasta etiquetada como "merienda" en lugar de "comida" hizo que la gente comiera más tarde, según nuestro último estudio. También descubrimos que los participantes comieron más tarde cuando la pasta se comía como un bocadillo, es decir, de pie, de una olla de plástico, en lugar de cuando se lo comía sentado, de un plato de cerámica.

Los suplementos de vitaminas y minerales no evitarán el desarrollo de la degeneración macular relacionada con la edad. Sin embargo, hay evidencia de que las vitaminas pueden retrasar la progresión de la degeneración macular existente.

Hace solo 20 años, la mantequilla era el villano público, lo que contribuía a elevar los niveles de colesterol y la preocupación pública por un mayor riesgo de enfermedad cardíaca. Ahora esta percepción pública parece haberse revertido ...

Una dieta alta en grasas o cetogénica no solo aumenta la longevidad, sino que también mejora la fortaleza física, según una nueva investigación con ratones. Las dietas cetogénicas han ganado popularidad para una variedad de reclamos de beneficios de salud ...

Tener muchos tipos diferentes de bacterias en el intestino tiene muchos beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de diabetes, obesidad y enfermedad inflamatoria intestinal.

Los cocos han sido un alimento valioso en áreas tropicales durante miles de años, que tradicionalmente se disfrutaba como agua de coco del centro del coco, la pulpa de coco o la "leche" de coco (que se hace al mojar la carne en agua caliente).

Un vistazo a los elementos del menú de 66 de los principales restaurantes de la cadena 100 muestra que, aunque los restaurantes ofrecen opciones bajas en sodio, la comida, especialmente en los platos principales, sigue siendo alta.

El Sunday Roast es una institución para muchas familias en todo el mundo. Desde Australia hasta el Reino Unido, las familias se reúnen un domingo para compartir una comida.

La leche y los productos lácteos son la principal fuente de yodo en muchas dietas, y una importante fuente de yodo en muchos países.

Lydia tiene un peso insuficiente y sufre complicaciones médicas por un trastorno alimentario. Ella está en el hospital. Su equipo de tratamiento recluta a su madre para ayudar a Lydia a aumentar de peso a través del apoyo alimentario.