Un antimicrobiano común en pasta de dientes y otros productos, relacionado con la inflamación y el cáncer

Un antimicrobiano común en pasta de dientes y otros productos, relacionado con la inflamación y el cáncer
Un ingrediente en pasta de dientes y otros productos de cuidado personal puede dañar los microbios en nuestro intestino y nos deja vulnerables a las enfermedades. El químico antimicrobiano triclosan se encuentra en miles de productos que utilizamos a diario: jabones de manos, cremas dentales, gel de baño, utensilios de cocina e incluso algunos juguetes.

Cómo The Lowly Mushroom se está convirtiendo en una estrella nutricional

Cómo The Lowly Mushroom se está convirtiendo en una estrella nutricional
En el pasado, los científicos de alimentos como yo a menudo elogiaban los hongos como saludables debido a lo que no contribuyen a la dieta; no contienen colesterol y gluten y son bajos en grasa, azúcares, sodio y calorías. Pero eso fue vender setas cortas. Son alimentos muy saludables y podrían tener propiedades medicinales ...

Los estadounidenses ricos saben menos de lo que piensan que hacen con respecto a la alimentación y la nutrición

Los estadounidenses ricos saben menos de lo que piensan que hacen con respecto a la alimentación y la nutrición
La socioeconomía juega un papel importante en las actitudes sobre los alimentos, especialmente las preocupaciones sobre la seguridad y el comportamiento de compra. Y un ingreso más alto no siempre se correlaciona con elecciones informadas. Por el contrario, nuestra investigación muestra que los estadounidenses ricos tienden a sobreestimar su conocimiento sobre la salud y la nutrición.

¿Sus antojos de comida se basan en las necesidades emocionales y físicas?

Los antojos de alimentos basados ​​en las necesidades emocionales y físicas?
antojos de alimentos a menudo se derivan de las necesidades básicas insatisfechas de diversión, emoción, o el amor - temas más considerarían "normal" y dentro de nuestro poder para auto-curarse. antojos de alimentos de algunas personas permanecen constantes; por ejemplo, que siempre anhelan helado. Otras personas pasan por "patadas de alimentos" en diferentes semanas.

¿Por qué está bien el azúcar en la fruta?

¿Por qué está bien el azúcar en la fruta?
Evidencia muestra que los riesgos para la salud derivados de los azúcares, como la caries dental y el aumento de peso no saludable, están relacionados con el consumo de demasiados azúcares libres en la dieta, no con el consumo de azúcares que están presentes naturalmente en las frutas o la leche.

Cómodamente entumecido - ¿Por qué algunas personas mayores recurren al cannabis para aliviar el dolor?

Cómodamente entumecido - ¿Por qué algunas personas mayores recurren al cannabis para aliviar el dolor?
Cuando la mayoría de la gente piensa en los consumidores de cannabis, probablemente piensen principalmente en las generaciones más jóvenes. Pero en realidad es el grupo de edad de 45 a 64 el que muestra la mayor proporción del gasto de los hogares en cannabis.

¿Quieres comer sano? Pruebe compras sostenibles y una dieta ecológica

¿Quieres comer sano? Pruebe compras sostenibles y una dieta ecológicaDespués de nuestra excesiva indulgencia anual de Navidad, muchos de nosotros hemos establecido objetivos ambiciosos para el próximo año. Pero comer sano no debería significar simplemente reducir los bocadillos; dado el impacto ambiental de la producción de alimentos, una dieta más sostenible debería figurar en los primeros puestos de la lista de resoluciones de Año Nuevo de todos.

¿Qué tipo de leche es la mejor?

Beneficios de tomar leche 1 3La leche tuvo una mala impresión en los 1970 y 1980. En el Reino Unido, por ejemplo, ha habido un marcado descenso en el consumo de leche de aproximadamente 2,700ml por persona por semana en los primeros 1970 a 1,400ml por persona por semana en 2014.

Poner algas y algas marinas en el menú podría ayudar a salvar a nuestros mariscos

Poner algas y algas marinas en el menú podría ayudar a salvar a nuestros mariscosSi tenemos que alimentar a 9.8 mil millones de personas con 2050, la comida del océano tendrá que jugar un papel importante. Acabar con el hambre y la malnutrición mientras satisface la demanda de más carne y pescado a medida que el mundo se enriquece requerirá un 60% más de alimentos a mediados de siglo.

Cómo las dietas muy bajas en calorías revierten la diabetes

Cómo las dietas muy bajas en calorías revierten la diabetesUna nueva investigación aclara los mecanismos por los cuales la restricción calórica revierte rápidamente la diabetes tipo 2. Uno de cada tres estadounidenses desarrollará diabetes tipo 2 por 2050, según proyecciones recientes del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades. Los informes indican que la enfermedad entra en remisión en muchos pacientes que ...

La larga y extraña historia de las dietas y las dietas de moda

La larga y extraña historia de las dietas y las dietas de modaRegresemos a 1028, el año en que nació William the Conqueror. Saludable la mayor parte de su vida, se volvió tan gordo en los últimos años que siguió una dieta líquida que consistía en casi nada más que alcohol. Perdió el peso suficiente para volver a montar su preciado caballo, pero un accidente de equitación pronto lo llevó a su muerte prematura.

En America's Sandwiches, La historia de una nación

En America's Sandwiches, La historia de una naciónTodo el mundo tiene un sándwich favorito, a menudo preparado con un grado exacto de especificación: ¿pavo o jamón? A la parrilla o tostado? ¿Mayo o mostaza? ¿Trigo blanco o integral? Nos acercamos a cinco historiadores de alimentos y les pedimos que contaran la historia de un sándwich de su elección.

La merienda con etiqueta de comida te deja con más hambre que la comida con etiqueta

La merienda con etiqueta de comida te deja con más hambre que la comida con etiquetaComer pasta etiquetada como "merienda" en lugar de "comida" hizo que la gente comiera más tarde, según nuestro último estudio. También descubrimos que los participantes comieron más tarde cuando la pasta se comía como un bocadillo, es decir, de pie, de una olla de plástico, en lugar de cuando se lo comía sentado, de un plato de cerámica.

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