¿Cómo tu cuerpo quema grasa?

¿Cómo tu cuerpo quema grasa?

Aumentar la cantidad de ejercicio es una forma de usar la energía almacenada en las células de grasa o de "quemar" la grasa. HoonQ / Shutterstock.com

Muchos de nosotros podemos estar considerando "quemar grasa" para que nos sintamos mejor en nuestros trajes de baño en la playa o en la piscina. Pero, ¿qué significa eso realmente?

Lo normal célula grasa existe principalmente para almacenar energía. El cuerpo ampliará la cantidad de células adiposas y el tamaño de las células adiposas para dar cabida al exceso de energía de los alimentos ricos en calorías. Incluso llegará a comenzar a depositar células de grasa en nuestros músculos, hígado y otros órganos para crear espacio para almacenar toda esta energía extra de las dietas ricas en calorías, especialmente cuando se combina con un estilo de vida de baja actividad.

Históricamente, los almacenamiento de grasa funcionó bien para los humanos La energía se almacenó en pequeños paquetes de moléculas llamadas ácidos grasos, que se liberan en el torrente sanguíneo para su uso como combustible por los músculos y otros órganos cuando no había alimentos disponibles, o cuando un depredador nos estaba persiguiendo. El almacenamiento de grasa en realidad confiere una ventaja de supervivencia en estas situaciones. Aquellos con una tendencia a almacenar grasa pudieron sobrevivir períodos más largos sin comida y tuvieron energía extra para ambientes hostiles.

¿Pero cuándo fue la última vez que huiste de un depredador? En los tiempos modernos, con una sobreabundancia de alimentos y condiciones de vida seguras, muchas personas han acumulado un exceso de almacenamiento de grasa. De hecho, más que un tercio de la población adulta en los Estados Unidos es obesa.

El principal problema con este exceso de grasa es que células grasas, llamados adipocitos, no funcionan normalmente. Almacenan energía a un ritmo anormalmente alto y liberan energía a un ritmo anormalmente lento. Además, estas células de grasa extra y agrandadas producir cantidades anormales de diferentes hormonas Estas hormonas aumentan la inflamación, ralentizan el metabolismo y contribuyen a la enfermedad. Este complicado proceso patológico de exceso de grasa y disfunción se llama adiposopatía, y hace que el tratamiento de la obesidad sea muy difícil.

¿Cómo tu cuerpo quema grasa?Una célula de grasa está cargada de triglicéridos, o depósitos de grasa, y no se parece a otras células en nuestro cuerpo. Pavel Chagochkin / Shutterstock.com


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Cuando una persona comienza y mantiene un nuevo régimen de ejercicios y limita las calorías, el cuerpo hace dos cosas para "quemar grasa". Primero, usa la energía almacenada en las células de grasa para alimentar una nueva actividad. En segundo lugar, deja de guardar tanto para el almacenamiento.

El cerebro indica a las células de grasa que liberen los paquetes de energía, o moléculas de ácidos grasos, al torrente sanguíneo. Los músculos, los pulmones y el corazón recogen estos ácidos grasos, los separan y utilizan la energía almacenada en los enlaces para ejecutar sus actividades. Los restos que quedan se descartan como parte de la respiración, en el saliente dióxido de carbonoo en la orina Esto deja la celda de grasa vacía y la vuelve inútil. Las células en realidad tienen una vida útil corta, así que cuando mueren el cuerpo absorbe el yeso vacío y no las reemplaza. Con el tiempo, el cuerpo extrae directamente la energía (es decir, calorías) de los alimentos a los órganos que los necesitan en lugar de almacenarlos primero.

La conversaciónComo resultado, el cuerpo se reajusta al disminuir el número y el tamaño de las células grasas, lo que posteriormente mejora el metabolismo basal, disminuye la inflamación, trata la enfermedad y prolonga la vida. Si mantenemos esta situación a lo largo del tiempo, el cuerpo reabsorbe las células de grasa extra vacías y las descarta como desechos, dejándonos más delgados y más saludables en múltiples niveles.

Sobre el Autor

David Prologo, Profesor Asociado, Departamento de Radiología y Ciencias de la Imagen, Universidad de Emory

Este artículo se publicó originalmente el La conversación. Leer el articulo original.

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