Sonando la alarma sobre antibióticos en granjas de cerdos

Sonando la alarma sobre antibióticos en granjas de cerdos

"Este es un problema mundial en lugar de uno que simplemente está aislado en China: la resistencia a múltiples fármacos está a solo un avión de distancia", dice James Tiedje.

En todo el mundo, el uso de antibióticos y la resistencia aumentan mientras que el descubrimiento de nuevos antibióticos casi se detiene.

Esta tendencia preocupante se ve agravada por operaciones concentradas de alimentación animal, según una nueva investigación.

Resultados del estudio, publicados en la revista mBio, muestran que en granjas porcinas donde los antibióticos se usan continuamente en los alimentos para promover el crecimiento y la prevención de enfermedades, las bacterias resistentes a múltiples fármacos son probablemente la norma y no la excepción.

Los investigadores estudiaron granjas porcinas a gran escala en China y una población de cerdos en los Estados Unidos. Confirmaron la presencia de muchos genes asociados: genes de resistencia y elementos genéticos móviles que se encuentran juntos. En pocas palabras, cuando un gen aumenta o disminuye en abundancia, los genes asociados aumentan o disminuyen de manera casi idéntica.

"En la lucha contra el aumento de la resistencia a los antibióticos, debemos entender que el uso de un antibiótico o, en algunos casos, desinfectantes antibacterianos puede aumentar la abundancia de bacterias resistentes a múltiples fármacos", dice el líder del estudio James Tiedje, profesor de microbiología. y genética molecular y de las plantas, el suelo y las ciencias microbianas en la Universidad Estatal de Michigan.

"Hacer un seguimiento de la fuente de resistencia a los antibióticos es bastante complicado porque el uso de antibióticos, que aumenta la aparición de resistencia, está muy extendido, y la resistencia a los antibióticos se puede propagar entre las bacterias", agrega.


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A solo un avión de distancia

Las granjas chinas están bastante cerca de las grandes ciudades. Por lo tanto, controlar la resistencia a los antibióticos en los cerdos y granjas es importante para minimizar el riesgo humano. La complejidad de encontrar las fuentes de bacterias resistentes a los antibióticos contribuye a un problema mundial de salud, causando un estimado de $ 20 mil millones en costos de atención médica cada año en los EE. UU.

"Este es un problema global en lugar de uno que simplemente está aislado en China; la resistencia a múltiples fármacos está a solo un avión de distancia ", dice Tiedje. "Esta es la razón por la cual nuestro trabajo en China es definitivamente tan relevante como en los Estados Unidos".

Algunos de estos genes asociados pueden hacer que las bacterias sean resistentes a los antibióticos que ni siquiera se les suministraron a los animales. Estos genes asociados probablemente estaban presentes en las mismas bacterias que eran resistentes a uno de los antibióticos que se les suministró a los cerdos. Entonces, cuando se usa un antibiótico, la resistencia a muchos antibióticos puede aumentar.

"En las granjas chinas, no solo había dos genes asociados, sino genes asociados a 14, todos ellos ocurriendo juntos en granjas que están a miles de kilómetros de distancia", dice Tim Johnson, autor principal del Centro de Ecología Microbiana de Michigan State. "Estos genes confieren resistencia a hasta seis tipos de antibióticos, y algunos permiten que las bacterias reorganicen el orden de sus genes".

En los suelos chinos que recibieron abono a base de estiércol, se encontraron los mismos genes de resistencia en el estiércol y en gran abundancia. Sin embargo, los tipos de bacterias presentes en el suelo eran bastante diferentes.

Esto indica que en las granjas chinas es probable que haya una transferencia de genes de resistencia entre bacterias ambientales, dice Yongguan Zhu, coautor del estudio de la Academia de Ciencias de China.

"Nuestros resultados muestran claramente la diversidad de genes de resistencia en granjas porcinas y que muchos genes probablemente se originaron de la misma fuente". También mostramos la vinculación de los genes de resistencia entre sí, así como los genes que les permiten agruparse en una sola bacteria o compartirse entre las bacterias ", dice Tiedje. "Estos hallazgos ayudarán a guiar la práctica y las políticas para el uso prudente de antibióticos agrícolas y para minimizar la propagación de los genes de resistencia a los antibióticos a los patógenos".

Investigadores adicionales del Estado de Michigan, el Centro Nacional de Enfermedades Animales de la USDA y la Academia de Ciencias de China también contribuyeron a este estudio.

La Fundación de China del Departamento de Agricultura y Ciencias Naturales de China financió el trabajo.

Fuente: Michigan State University

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