Esperanza para los que sufren de migraña: identificación de los desencadenantes de la migraña

Esperanza para los que sufren de migraña: identificación de los desencadenantes de la migraña

Para reducir la frecuencia y la gravedad de sus ataques de migraña, es importante identificar sus desencadenantes. Los desencadenantes son los estímulos que excitan las neuronas hipersensibles e inician la cadena de eventos que conducen a nuestros ataques de migraña.

Aunque puede encontrar la tarea difícil al principio, su mayor desafío será administrar sus desencadenantes. Al hacerlo, lo más probable es que tengas que hacer cambios sustanciales en lo que comes y bebes, tus hábitos alimenticios y de bebida, tu estilo de vida y cómo afrontas el estrés.

Para empezar, eche un vistazo a la información general sobre los factores desencadenantes. Los desencadenantes pueden estar bajo nuestro control, por ejemplo, lo que comemos y bebemos, o son incontrolables, por ejemplo, un cambio en el patrón del clima. Además, aunque un disparador puede iniciar nuestros ataques de migraña, a menudo se necesita una combinación o carga de desencadenantes para precipitar un ataque. Por ejemplo, una pieza de pizza puede estar bien pero, cuando se combina con una porción más grande, otro disparador de alimentos, una bebida alcohólica, una película con mucha acción y luces intermitentes, y una pelea con nuestra pareja, podemos estar en serio problema. Además, puede tomar un par de horas, varias horas o algunos días, para que se active un disparador determinado. El tipo, número y combinación de desencadenantes necesarios para provocar un ataque de migraña varían con cada persona.

Disparadores químicos y aditivos

El más controvertido de todos nuestros factores desencadenantes son los alimentos que ingerimos y las bebidas que tomamos. Si tiene sensibilidades a los alimentos y bebidas, los siguientes químicos y aditivos son los que debería evitar:

Tyramine

• Es un producto químico producido durante la oxidación o fermentación de alimentos ricos en proteínas y se encuentra en una lista completa de alimentos, incluidos los quesos maduros, plátanos, aguacates, habas, garbanzos, habas, órganos como el hígado, alimentos encurtidos, sopa enlatada, nueces, mantequilla de maní, tomates y salsa de soja.

Tanino


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• Es un químico utilizado para aclarar el vino y la cerveza, y se encuentra en una serie de alimentos, como chocolate, quesos, helados, nueces, plátanos, alimentos ahumados y humo de cigarrillo.

Aspartame

• Es un edulcorante artificial utilizado en numerosos alimentos y bebidas, incluidos refrescos de dieta.

Alcohol

• Es un líquido incoloro hecho de la fermentación de azúcares y almidones.

Cafeína

• Es un alcaloide amargo y blanco presente en el café, el té, los refrescos, las bebidas energéticas y algunos alimentos.

• Puede causar la constricción de los vasos sanguíneos, lo que puede abortar una migraña; sin embargo, también es un estimulante y un diurético.

• El uso o la abstinencia excesivos pueden iniciar la cadena de eventos que conducen a un ataque de migraña.

feniletilamina

• Es un aminoácido que se encuentra de forma natural en muchas proteínas y puede extraerse para su uso como un suplemento dietético.

• Se encuentra en el chocolate.

sulfitos

• Son conservantes comunes usados ​​en alimentos y están presentes en bebidas fermentadas y vinos.

Los nitritos

• Se utiliza para mejorar los alimentos y conservar el sabor en alimentos como tocino, jamón, pepperoni y otras carnes procesadas.

Gluten

• Es un tipo de proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y (en menor grado) la avena que es difícil de digerir. Puede agregarse a una serie de alimentos procesados ​​como un estabilizador, emulsionante, espesante, almidón o proteína vegetal hidrolizada.

• Algunos estudios muestran una correlación entre la sensibilidad al gluten, o la intolerancia, y los ataques de migraña:

• Otros síntomas asociados con la sensibilidad al gluten incluyen hinchazón, diarrea, fatiga, anemia, dolor en los nervios, trastornos del equilibrio y de la marcha (ataxia) y convulsiones.

Glutamato monosódico (MSG)

• Es una sal de sodio derivada del ácido glutámico, un aminoácido que se encuentra de forma natural en las proteínas vegetales y animales, y se agrega a varios alimentos como salsas, salsas, carnes procesadas, alimentos envasados ​​y sopas y vegetales enlatados para mejorar el sabor.

• Los estudios no son concluyentes, pero algunas personas informan un aumento en las migrañas relacionadas con la ingestión de alimentos o bebidas que contienen glutamato monosódico.

Disparadores Indirectos Misceláneos

Debe tener en cuenta que los productos lácteos pueden aumentar la producción de moco, ejercer presión sobre sus membranas sinusales y magnificar el componente sinusal de sus migrañas. Los alimentos picantes y calientes pueden aumentar el calor en su cuerpo, provocar vasodilatación y desencadenar un ataque. Además, algunos informes indican que una dieta alta en grasas puede desencadenar ataques de migraña.

Disparadores de alimentos y bebidas

Los siguientes alimentos y bebidas pueden en aislamiento, combinación o carga de gatillo ataques de migraña:

  • Quesos maduros y no pasteurizados, incluidos parmesano, queso cheddar (la mayoría de los quesos amarillos), queso azul (Stilton, Roquefort, Gorgonzola), Brie, Camembert, Monterey Jack, mozzarella y gruyere
  • Aguacates
  • Plátanos
  • Frijoles como lima, ancho, italiano, azul marino, pinto y garbanzo
  • Cerveza y licores
  • Relleno de la empanada de la baya, o bayas enlatadas
  • Levadura de cerveza, incluyendo pan de masa fermentada, panes de levadura directamente del horno, pastel de levadura, rosquillas, masa de pizza y pretzels suaves
  • Repollo, chucrut
  • Sopas enlatadas, sopas instantáneas y fideos
  • Hígado de pollo y otras carnes de órganos
  • Chiles, cebollas
  • Chocolate
  • Cítricos (pomelos, naranjas) Cacao, bebidas de cola, té y café Jarabe de maíz
  • Bebidas dietéticas
  • Huevos
  • Alimentos grasos y fritos
  • Patatas saborizadas de papa y taco
  • Salsas, salsas, salsas, aderezos y mezclas de salsa, ketchup, mayonesa, salsa de carne, vinagre (excepto blanco)
  • Lentejas
  • Regaliz
  • Muchos aderezos para ensaladas
  • Ablandador de carnes
  • La mayoría de comidas rápidas
  • Nueces incluyendo cacahuates, pistachos, anacardos y almendras; mantequilla de maní
  • Alimentos envasados, como combinaciones de pasta y carne, y mezclas para pastel y muffins
  • Alimentos encurtidos, en conserva o marinados, como aceitunas y encurtidos
  • Piña, papaya, maracuyá
  • Carne o pescado procesado, ahumado, curado o en escabeche, incluidas la mayoría de las carnes frías, jamón, tocino, salchichas, salchichón, pepperoni, salmón ahumado, arenque encurtido
  • Carne roja, cerdo
  • Ciruelas rojas, ciruelas pasas, pasas, higos y frutas secas
  • Vino tinto (el vino blanco puede tolerarse con moderación) Mariscos como el salmón y los mariscos
  • Sal sazonada
  • Semillas, incluyendo calabaza y girasol
  • Guisantes
  • Salsa de soja, miso, tempeh
  • Espinacas
  • fresas
  • Tomates, salsa de tomate, pasta de tomate
  • Trigo
  • Yogur, suero de leche, crema agria, leche entera y helado

Identificar y administrar sus desencadenantes de migraña

Esperanza para los que sufren de migraña: identificación de los desencadenantes de la migrañaLa relación de los desencadenantes de alimentos y bebidas con los ataques de migraña puede ser complicada. Es posible que descubras que muy pocos de los alimentos y bebidas que figuran en la lista te dan un ataque de migraña, o puedes tener una sensibilidad a tantos que no puedes identificar los específicos.

Para hacer las cosas un poco más confusas, una reacción a lo que come o bebe generalmente ocurre unas horas después de la ingestión. Sin embargo, una reacción al MSG puede ser inmediata o tan tarde como cuarenta y ocho horas después del consumo. Además, comer un producto una vez a la semana puede no causar una reacción, pero comer productos dos o tres días seguidos puede ser (acumulativo). Además, una reacción puede ser más grave si acompaña la comida con una bebida alcohólica. Además, puede que no sea lo que consumas lo que te da el ataque de migraña, sino cuándo y cuánto comes o bebes. Por ejemplo, la deshidratación y la hipoglucemia pueden desencadenar un ataque de migraña. Por lo tanto, no beber suficiente agua, el ayuno y las comidas salteadas o demoradas pueden tener un impacto significativo en la frecuencia y severidad de sus ataques.

Algunas fuentes recomiendan una dieta de eliminación. Sin embargo, dada la cantidad de desencadenantes de alimentos y bebidas, y el hecho de que varían con cada persona, un enfoque más razonable es mantener un diario de alimentos o calendario. Prefiero un calendario.

Cualquiera que sea el método que seleccione, debe registrar todos los alimentos y bebidas que consume cada día, junto con las veces aproximadas que comió o bebió, y los síntomas de migraña que experimentó.

Su plan de bienestar: pautas generales

Algunas pautas generales que he incorporado a mi plan de bienestar (muchas de ellas me las dio el Dr. Mao durante mi primera visita y se pueden encontrar en su libro, Secretos de la autocuración y que es posible que desee incluir en su plan de bienestar son:

• Leer las etiquetas.

• Evite alimentos procesados ​​o envasados ​​con colores, sabores, aditivos, productos químicos o conservantes artificiales.

• Si crees que eres sensible al gluten, evita los alimentos que contienen gluten.

• Si crees que eres sensible al MSG, evita los alimentos que contienen MSG.

• Evita la comida rápida.

• Coma alimentos saludables y orgánicos sin antibióticos, hormonas de crecimiento, pesticidas, aditivos, conservantes, colorantes artificiales o saborizantes. Si le resulta difícil obtener frutas y verduras orgánicas, siempre que sea posible, sustitúyalas por alimentos y bebidas naturales que estén mínimamente procesados ​​y no tengan ingredientes artificiales, colores añadidos, productos químicos ni conservantes. Lave a fondo las frutas y verduras no orgánicas en agua salada o con un lavado de frutas y verduras para eliminar los productos químicos y pesticidas.

• Evite los factores desencadenantes, coma una variedad de frutas frescas, vegetales, granos integrales, frijoles, legumbres, pescado y aves de corral.

• Evite los factores desencadenantes, favorezca los alimentos ricos en fibra como verduras de hoja verde, perejil, cebolla, arroz integral, salvado, zanahorias, apio, espárragos, papaya, piña, cerezas, uvas, ciruelas pasas y hierbas y especias frescas como el jengibre. orégano, romero, cilantro, eneldo, salvia, menta y cúrcuma para ayudar con la digestión y la eliminación.

• Evite las comidas picantes.

• Evite los alimentos ricos en almidón, ricos y grasosos.

• Evita los productos lácteos.

• Evite el chocolate y la cafeína (algunas fuentes dicen que pequeñas cantidades de estas sustancias pueden ser infrecuentes).

• Evite el alcohol y el vino tinto (pequeñas cantidades de vino blanco pueden estar bien).

• Beba un mínimo de ocho a diez vasos de agua al día (la deshidratación puede desencadenar su ataque de migraña).

• Coma comidas pequeñas y regulares en una mesa y trate de tomar su desayuno antes de 9, almuerzo antes de 1 pm y cena antes de 7 pm (las comidas salteadas, el ayuno y la dieta pueden causar hipoglucemia y desencadenar su ataque de migraña).

• No coma a altas horas de la noche y no se acueste inmediatamente después de comer (puede interferir con su patrón de sueño, causar fatiga y estimular el ataque de migraña).

• Si está comiendo en un restaurante, consulte con el chef (no el camarero o la camarera) si le preocupan las alergias o las sensibilidades a los alimentos.

• Si está cenando en la casa de sus familiares o amigos, no tema relatar las alergias o las sensibilidades alimentarias que pueda tener.

• Si va a servir una comida más tarde de su hora normal de cena, o si no está seguro si la comida será adecuada para usted, consuma un refrigerio saludable antes de ir.

Una vez que tenga sus ataques de migraña bajo control, es posible que pueda volver a agregar algunos de los alimentos que ha eliminado. Sin embargo, comienza con porciones pequeñas. Y recuerda, todo con moderación, y ten cuidado con las combinaciones. Por ejemplo, como había estado libre de migraña durante muchos meses, bajé la guardia. Estaba en una cena donde se servían varios platos, muchos de los cuales contenían una variedad de quesos y carnes rojas. La sed extrema, la frecuencia cardíaca rápida e irregular, la debilidad muscular, el dolor de cabeza, las náuseas y los vómitos que experimenté unas horas después fueron desagradables, pero me recordaron que aún soy vulnerable.

© 2013 por Sharron Murray, MS, RN. Todos los derechos reservados.
Reproducido con permiso del editor, Conari Press,
una huella de la rueda roja / Weiser, LLC. www.redwheelweiser.com.


Este artículo fue adaptado con permiso del libro:

Migraña: identifique sus desencadenantes, rompa su dependencia de los medicamentos, recupere su vida: una autocuidado integral ... -- Sharron por Murray.

Migraña: identifique sus desencadenantes, rompa su dependencia de los medicamentos, recupere su vida: una autocuidado integral ... por Sharron Murray.Migraña explica cómo: * Identificar tipos de dolor de cabeza y factores desencadenantes; * Romper el ciclo de dependencia de medicamentos; * Crear un plan de autocuidado que combine terapias orientales (yoga, meditación, retroalimentación biológica y reflexología) con enfoques médicos occidentales convencionales (terapia física, quiropráctica) para reducir la frecuencia y la gravedad de los ataques de migraña y lograr el bienestar. El autor analiza detenidamente las medicinas orientales y occidentales para ayudar a los lectores a comprender sus patrones únicos de cefalea y minimizar o abortar los ataques de migraña.

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Sobre el Autor

Sharron Murray, autor de - Migraña: identifica tus desencadenantes ...Sharron Murray, una migraña que sufre ella misma y un ex miembro de la facultad en la Universidad Estatal de Long Beach, cuenta con más de 25 años de la enseñanza y la consulta de experiencia en el área de cuidados críticos. Ella ha hablado extensamente sobre temas relacionados con la enfermería de cuidados críticos y las evaluaciones físicas de los adultos, y se ha publicado en numerosas revistas profesionales. Ella vive en el centro de Washington. Visítela en www.sharronmurray.com

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