Presión arterial alta trastorno

por Maureen Keane

La presión arterial alta, o hipertensión, es una condición de trastorno de salud muy difícil por una serie de razones.

  1. Es muy común, ya que afecta a un 24 por ciento estimado de todos los adultos estadounidenses, alrededor de 43 millones de personas. Entre los adultos mayores el porcentaje es aún mayor.

  2. Los efectos de la hipertensión en los tejidos pueden ser devastadores. No solo acelera la aterosclerosis, sino que es una de las principales causas de accidentes cerebrovasculares, enfermedad renal e insuficiencia cardíaca congestiva.

  3. Lo peor de todo, la hipertensión hace todo este daño en silencio. La víctima no siente dolor ni incomodidad. Típicamente, no hay síntomas en absoluto. Cuando una víctima finalmente experimenta dificultades, la enfermedad ya ha dañado severamente los tejidos y vasos.

La hipertensión no es una enfermedad sino un trastorno. Una vez que se establece, cambia la estructura de las arteriolas, las pequeñas arterias musculares. Las células del músculo liso en la pared arterial se multiplican y agrandan, de modo que las paredes se vuelven más gruesas y la abertura se vuelve más pequeña. También se contraen, estrechando aún más la apertura. Piense en sus arterias como una manguera de jardín. Cuando el agua sale por el extremo de la manguera, continúa durante una pulgada o dos y luego cae directamente al suelo. No puedes regar ese arbusto en el otro extremo del jardín con solo una manguera. Para eso, debe colocar una boquilla, un tubo que es más estrecho que la manguera. Cuando el agua pasa por la boquilla estrecha, está bajo mayor presión. Se dispara hacia el final, alcanzando fácilmente su arbusto a diez pies de distancia. Y cuanto más estrecha sea la boquilla, más lejos va el agua. Apunte su boquilla al suelo y moverá tierra y rocas con facilidad. También puede arrancar parte de su césped si no tiene cuidado. Cuando sus arterias se contraen, su sangre se comporta como el agua que pasa por la boquilla.


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Si la presión en las arterias se eleva lo suficiente, también puede extraer cosas. En este caso, las células endoteliales. La presión arterial alta pelar el revestimiento de las paredes arteriales y de lo contrario puede causar un trauma en estas células delicadas. No existe un umbral claro de la presión arterial por encima del cual se produce el daño. Los efectos perjudiciales de la hipertensión aumentan continuamente a medida que aumenta la presión.

Recomendaciones dietéticas para la hipertensión

Está muy claro que la dieta afecta la presión arterial. Los vegetarianos, por ejemplo, tienden a tener menor presión arterial que los no vegetarianos. Cuando un grupo de gente se mueve de un área que tiene una baja incidencia de la presión arterial alta a uno que tiene una alta incidencia de la presión arterial alta, asumen gradualmente la incidencia de la presión arterial de la zona adoptada a medida que adoptan la nueva dieta.

¿Qué tan efectivas son las dietas para controlar la presión arterial? El Comité de Nutrición de la Asociación Estadounidense del Corazón estima que una reducción en la presión arterial diastólica de solo dos milímetros de mercurio (mm Hg) podría reducir el riesgo de accidente cerebrovascular de una persona hasta en un 15 por ciento y disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca en un 6 por ciento.

Hipertensión y sal

Una mayor ingesta de sal se relaciona con una presión arterial más alta, y hay buena evidencia de que ciertas personas con hipertensión pueden reducir su presión arterial disminuyendo la ingesta de sal. Si sufre de presión arterial alta, pregúntele a su médico si es sensible a la sal.

Los estadounidenses comen mucha más sal de la que necesitan, y como creo firmemente que demasiado de lo que sea nunca es una buena idea, les recomiendo a todos que consuman sal con moderación. Una alta ingesta de sodio se asocia con más problemas de salud que la hipertensión. Para la población en general, la American Heart Association recomienda que el consumo diario promedio de sal no exceda los seis gramos diarios. La dieta DASH (enfoques dietéticos para detener la hipertensión) a continuación contiene 7.5 gramos en comparación con la dieta estadounidense estándar, que promedia 10 mg. Esto no es difícil de lograr en una dieta de alimentos integrales, como la Dieta de arroz de levadura roja, ya que la mayoría de la sal es invisible escondida dentro de los alimentos procesados. Cuando evitas la comida chatarra, también evitas el exceso de sal.

El sodio que se encuentra en la sal no es el único mineral implicado en la hipertensión. Mientras que las dietas occidentales contienen el exceso de sodio y cloruro, que también contienen muy poca cantidad de los otros minerales de electrolitos tales como potasio, calcio, y magnesio. Varios estudios han demostrado que las personas que consumen dietas ricas en alimentos que contengan potasio tienden a disminuir la presión arterial, mientras que otros estudios han encontrado esta asociación en las dietas ricas en calcio. En lugar de culpar a un mineral que podría tener más sentido considerar la hipertensión resultado de un desequilibrio mineral.

CONTINÚA EN 2 PARTE:
La dieta DASH;
Hipertensión, accidente cerebrovascular y potasio;
Menos sal, menos golpes


Este artículo fue extraído con permiso del libro, La solución Colesterol arroz de levadura roja, por Maureen Keane, publicado por Adams Media Corp, Holbrook, MA. http://adamsonline.com

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Sobre el autor

Nutricionista, Maureen Keane, es la autora más vendida de Jugos para la vida, Qué comer si usted tiene cáncer, y una docena de otros títulos de salud de primer nivel. Ex alumna e instructora en la Universidad de Bastyr, es nutricionista licenciada y miembro respetada de la Sociedad de Educación en Nutrición.