"La prevención es clave para combatir la obesidad, pero hasta ahora, no teníamos ninguna evidencia concreta para guiar a los pacientes sobre cómo prevenir ese aumento de peso", dice Deborah Tate. "Ahora, por primera vez, lo hacemos".
¿Cuál es la mejor manera de evitar subir de peso? Un nuevo estudio encuentra que dos estrategias diferentes -pequeños cambios diarios y grandes cambios periódicos- podrían funcionar a largo plazo.
El equipo probó el enfoque con cientos de adultos jóvenes. En promedio, este grupo de edad aumenta alrededor de 30 libras entre las edades de 18 y 35. El aumento de peso lento pero generalizado puede sentar las bases para la obesidad.
"La prevención es clave para combatir la obesidad, pero hasta ahora no teníamos ninguna evidencia concreta para guiar a los pacientes sobre cómo prevenir ese aumento de peso", dice Deborah Tate, profesora de comportamiento saludable y nutrición en la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill. "Ahora, por primera vez, lo hacemos".
Las estrategias 2
Tate y sus colegas probaron el enfoque de pequeños cambios diarios (participantes de 200) y el enfoque de grandes cambios periódicos (participantes de 197) para ver qué enfoque era el mejor para prevenir el aumento de peso a largo plazo.
Como su nombre lo indica, el grupo de grandes cambios realizó cambios significativos al comienzo del programa, de modo que redujeron su ingesta promedio de calorías de 500 a 1,000 por día durante ocho semanas, y gradualmente aumentaron su actividad física a 250 minutos por semana y se les alentó a mantener esa actividad.
El grupo de pequeños cambios redujo su ingesta promedio de calorías en 100 por día y se le animó a tomar 2,000 más pasos usando un podómetro cada día a lo largo del estudio.
Los resultados fueron notables en ambos grupos:
"Durante este período de tres años, los adultos en este grupo de edad, en promedio, habrían sido de tres a seis libras más pesados, pero eran de dos a cinco libras más ligeros", dice Tate. "Esto los prepara para un menor riesgo de obesidad y menos problemas de salud".
Además, ambos enfoques reducen el riesgo de obesidad a la mitad, de modo que solo el siete por ciento del grupo de cambios pequeños y el ocho por ciento del grupo de cambios grandes se vuelven obesos en comparación con el porcentaje 16 en el grupo de control.
"Siempre existía la creencia predominante de que si realiza pequeños cambios en su dieta, camine más, tome las escaleras, corte un bocadillo, puede evitar el aumento de peso, pero nadie lo puso a prueba", dice Tate.
Los hallazgos no solo respaldan esta creencia predominante, sino que también introducen un nuevo enfoque de "grandes cambios": uno que muestra que la pérdida de peso debido a una breve reducción significativa de calorías al comienzo de un programa puede ayudar a evitar aumentos de peso típicos.
Pesaje diario
Al comienzo del estudio, los investigadores se reunieron con los grupos de ambos grupos 10 veces durante un período de cuatro meses para desarrollar las habilidades y un enfoque de la dieta y el ejercicio que evitaría el aumento de peso durante este período de alto riesgo. Uno de los elementos clave de ambos enfoques fue el pesaje diario, controlar su peso y orientar los cambios en la dieta y la actividad a lo largo del tiempo.
"¿Podrían hacerlo? ¿Podrían recordar? ¿Podrían hacer los ajustes? ", Pregunta Tate. "Descubrimos que no solo podían hacer todo lo que se les alentaba a hacer, sino que funcionaba para prevenir el aumento de peso. Esa fue la mejor parte."
Los investigadores del Hospital Miriam y la Escuela de Medicina de Wake Forest colaboran en el estudio, que se informa en JAMA Medicina Interna. El equipo recibió fondos para seguir a los participantes del estudio y ver los efectos a los seis años.
Fuente: UNC-Chapel Hill
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