Los vinos franceses muestran que los años secos y calientes ahora son normales

Los vinos franceses muestran que los años cálidos y secos ahora son normales

Los viñedos franceses tienen una historia de seis siglos que contar. Imagen: por Christian Ferrer, a través de Wikimedia Commons

Los registros han comenzado a derrumbarse para obtener la bebida más fina del mundo. Los vinos franceses ahora pueden contar con 664 años de información vintage en el este del país.

Los vinos franceses cuentan una historia notable: los científicos e historiadores del clima, con una nueva lista de vinos para saborear, han reconstruido cuidadosamente las fechas de cosecha de Borgoña, una de las regiones vinícolas más importantes de Francia, para resaltar el cambio dramático en el clima global.

Las uvas en Borgoña ahora son elegido 13 días antes que el promedio de los últimos años 664. Y el avance en las fechas de cosecha ha sido dramático: casi todo desde 1988.

El hallazgo se basa en un minucioso estudio de datos que se remontan a 1354. Desde la época medieval, los cultivadores de Borgoña y las autoridades cívicas tenían un acuerdo comunal inusual: cada año consideraban colectivamente las condiciones de cultivo e imponían una fecha antes de la cual no se podía cosechar uvas.

Y científicos de Francia, Alemania y Suiza informan en la revista Clima del pasado que trabajaron en todos los registros sobrevivientes para proporcionar un registro preciso de la fecha de cosecha la ciudad de Beaune.

“La transición a un rápido calentamiento global después de 1988 se destaca muy claramente. Esperamos que la gente empiece a considerar de manera realista la situación climática en la que se encuentra el planeta en la actualidad ”

Dado que las uvas son muy sensibles a la temperatura y la lluvia, y la calidad y la reputación de Borgoña han estado bien establecidas durante siglos, los investigadores confían en que los datos confirman una tendencia dramática al calentamiento.

Incluso en un pasado mucho más frío, no se desconocían las cosechas excepcionalmente tempranas. Los investigadores contaron 33 por completo, y 21 de estos ocurrieron entre 1393 y 1719, y cinco entre 1720 y 2002. En los años 16 desde 2003, ha habido ocho temporadas de primavera-verano excepcionalmente cálidas, y cinco de ellas han sucedido en los últimos ocho años.

"En resumen, la serie de fechas de cosecha de uva Beaune de 664 de un año demuestra que los años calurosos y secos sobresalientes en el pasado fueron valores atípicos, mientras que se han convertido en la norma desde la transición al calentamiento rápido en 1988", escriben.

Las reconstrucciones históricas no son fáciles: los datos se habían reunido antes, pero estos registros resultaron estar plagados de errores de copia, mecanografía e impresión. Hubo cambios administrativos (después de 1906, las autoridades de la ciudad en la capital de Borgoña, Dijon, dejaron de establecer o registrar una fecha de cosecha).

Narrativa verificada

Los duques de Borgoña llevaban cuentas, y las autoridades de la iglesia en Beaune mantenían registros de los pagos de los trabajadores de la vid, evidencia de compras de alimentos para los cosechadores y registros de ventas al Rey de Francia.

Pero esos seis siglos también estuvieron marcados por el Pequeña edad de hielo, la Guerra de los treinta años entre los estados católicos y protestantes desde 1618 hasta 1648, varias epidemias de plagay la llegada de la filoxera, la infección que destruye los viñedos.

Por lo tanto, los investigadores tuvieron que verificar su historial proxy del clima regional a partir de datos de anillos de árboles y de registros de viñedos mantenidos en Suiza, así como registros de temperatura de París.

La industria del vino es vulnerable al cambio climático: los investigadores notaron hace tres años que las cosechas en Borgoña y en Vaud en Suiza eran hasta dos semanas antes y que el cambio climático había comenzado a calentar los suelos calcáreos del sur de Inglaterra en un grado que los hizo ceder vinos espumosos para igualar las cualidades perseguidas en la región de Champagne en Francia.

Conclusión ineludible

Pero las mismas altas temperaturas que por el momento han ayudado al productor han comenzado a imponer costos a los recolectores de uva, que se vuelven menos productivos a medida que aumenta el mercurio.

Por lo tanto, la confirmación de que las cosechas son más tempranas no es una noticia en sí misma. Los datos de Beaune y Dijon se ven mejor como otro ejemplo de minuciosa investigación fenológica. La fenología es la ciencia de cuando los insectos eclosionan, los árboles brotan y las aves anidan, y en la serie de clima de Borgoña, los científicos ahora tienen un registro continuo que se remonta a 664 años. La historia contada por la serie es inequívoca.

"La transición a un rápido calentamiento global después de 1988 se destaca muy claramente", dijo Christian Pfister de la Universidad de Berna. en Suiza, uno de los autores.

“El carácter excepcional de los últimos años de 30 se hace evidente para todos. Esperamos que la gente empiece a considerar de manera realista la situación climática en la que se encuentra el planeta en la actualidad ”. - Climate News Network

Sobre la autora

Tim Radford, periodista independienteTim Radford es un periodista independiente. Él trabajó para El guardián para 32 años, llegando a ser (entre otras cosas) editor de letras, artes editor, editor literario y editor de la ciencia. Ganó el Asociación de Escritores Científicos británicos premio para el escritor de ciencia del año cuatro veces. Sirvió en el comité del Reino Unido para el Decenio Internacional para la Reducción de los Desastres Naturales. Ha dado conferencias sobre ciencia y medios en docenas de ciudades británicas y extranjeras. 

Ciencia que cambió el mundo: la historia no contada de la otra revolución de 1960Libro de este autor:

Ciencia que cambió el mundo: la historia no contada de la otra revolución de 1960
por Tim Radford.

Haga clic aquí para más información y / o para solicitar este libro en Amazon. (Libro Kindle)

Este artículo apareció originalmente en Climate News Network

Libros relacionados

El cambio climático: lo que todos necesitan saber

por Joseph Romm
0190866101La cartilla esencial sobre cuál será el problema que definirá nuestro tiempo, Cambio climático: lo que todos deben saber® es una visión general clara de la ciencia, los conflictos y las implicaciones de nuestro planeta en calentamiento. De Joseph Romm, asesor científico principal de National Geographic's Años de que vivimos peligrosamente serie y una de las "personas 100 de Rolling Stone que están cambiando América" Cambio Climático ofrece respuestas fáciles de usar y científicamente rigurosas a las preguntas más difíciles (y comúnmente politizadas) que rodean lo que el climatólogo Lonnie Thompson ha considerado "un peligro claro y presente para la civilización". Disponible en Amazon

Cambio Climático: La ciencia del calentamiento global y Nuestro futuro energético. Segunda edición.

por Jason Smerdon
0231172834Esta segunda edición de Cambio Climático Es una guía accesible y completa de la ciencia detrás del calentamiento global. Exquisitamente ilustrado, el texto está dirigido a estudiantes en una variedad de niveles. Edmond A. Mathez y Jason E. Smerdon brindan una introducción amplia e informativa de la ciencia que subyace en nuestra comprensión del sistema climático y los efectos de la actividad humana en el calentamiento de nuestro planeta. Mathez y Smerdon describen los roles que la atmósfera y el océano jugar en nuestro clima, introducir el concepto de balance de radiación y explicar los cambios climáticos que ocurrieron en el pasado. También detallan las actividades humanas que influyen en el clima, como las emisiones de gases de efecto invernadero y aerosoles y la deforestación, así como los efectos de los fenómenos naturales.  Disponible en Amazon

La ciencia del cambio climático: un curso práctico

por Blair Lee, Alina Bachmann
194747300XLa ciencia del cambio climático: un curso práctico utiliza texto y dieciocho actividades prácticas para explicar y enseñar la ciencia del calentamiento global y el cambio climático, cómo los humanos son responsables y qué se puede hacer para reducir o detener la tasa del calentamiento global y el cambio climático. Este libro es una guía completa y completa de un tema ambiental esencial. Los temas tratados en este libro incluyen: cómo las moléculas transfieren energía del sol para calentar la atmósfera, los gases de efecto invernadero, el efecto invernadero, el calentamiento global, la Revolución industrial, la reacción de combustión, los circuitos de retroalimentación, la relación entre el clima y el clima, el cambio climático, Sumideros de carbono, extinción, huella de carbono, reciclaje y energías alternativas. Disponible en Amazon

Del editor:
Las compras en Amazon van a sufragar el costo de traerle InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, y ClimateImpactNews.com sin costo alguno y sin anunciantes que rastreen sus hábitos de navegación. Incluso si hace clic en un enlace pero no compra estos productos seleccionados, cualquier otra cosa que compre en esa misma visita en Amazon nos paga una pequeña comisión. No hay ningún costo adicional para usted, así que por favor contribuya al esfuerzo. Tú también puedes usa este enlace para usar con Amazon en cualquier momento para que pueda ayudar a apoyar nuestros esfuerzos.

 

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

seguir a InnerSelf en

icono de facebooktwitter iconicono de YouTubeicono de instagramicono de reposapiésicono de rss

 Obtenga lo último por correo electrónico

Revista semanal Daily Inspiration

EVIDENCIA

Agua azul rodeada de hierba blanca muerta
Mapa rastrea 30 años de deshielo extremo en EE. UU.
by Mikayla Mace-Arizona
Un nuevo mapa de eventos extremos de deshielo durante los últimos 30 años aclara los procesos que impulsan el derretimiento rápido.
Hielo del mar blanco en agua azul con la puesta de sol reflejada en el agua
Las áreas congeladas de la Tierra se están reduciendo 33 mil millas cuadradas al año
by Universidad Texas A & M
La criosfera de la Tierra se está reduciendo en 33,000 millas cuadradas (87,000 kilómetros cuadrados) por año.
aerogeneradores
Un controvertido libro estadounidense está alimentando la negación climática en Australia. Su afirmación central es verdadera, pero irrelevante.
by Ian Lowe, profesor emérito, Facultad de Ciencias, Universidad Griffith
Mi corazón se hundió la semana pasada al ver al comentarista australiano conservador Alan Jones defendiendo un libro polémico sobre ...
imagen
La Hot List de Reuters de científicos climáticos está sesgada geográficamente: por qué esto es importante
by Nina Hunter, investigadora postdoctoral, Universidad de KwaZulu-Natal
La Hot List de Reuters de “los mejores científicos climáticos del mundo” está causando revuelo en la comunidad del cambio climático. Reuters ...
Una persona tiene una concha en la mano en agua azul.
Antiguos proyectiles insinúan que los altos niveles de CO2 podrían regresar
by Leslie Lee-Texas A&M
Utilizando dos métodos para analizar organismos diminutos que se encuentran en núcleos de sedimentos del lecho marino profundo, los investigadores han estimado ...
imagen
Matt Canavan sugirió que la ola de frío significa que el calentamiento global no es real. Rompemos este y otros 2 mitos climáticos
by Nerilie Abram, profesora; Becario ARC Future; Investigador Jefe del Centro ARC de Excelencia para Extremos Climáticos; Subdirector del Centro Australiano para la Excelencia en Ciencias Antárticas, Universidad Nacional de Australia
El senador Matt Canavan hizo que muchos ojos se pusieran en blanco ayer cuando tuiteó fotos de escenas nevadas en la región de Nuevo Sur ...
Los centinelas de los ecosistemas hacen sonar la alarma de los océanos
by Tim Radford
Las aves marinas son conocidas como centinelas de los ecosistemas, advirtiendo de la pérdida marina. A medida que disminuyen sus números, también podrían hacerlo las riquezas de ...
Por qué las nutrias marinas son guerreras del clima
Por qué las nutrias marinas son guerreras del clima
by zak smith
Además de ser uno de los animales más lindos del planeta, las nutrias marinas ayudan a mantener saludables las algas marinas que absorben carbono ...

ÚLTIMOS VÍDEOS

La gran migración climática ha comenzado
La gran migración climática ha comenzado
by super User
La crisis climática está obligando a miles de personas en todo el mundo a huir a medida que sus hogares se vuelven cada vez más inhabitables.
La última edad de hielo nos dice por qué debemos preocuparnos por un cambio de temperatura de 2 ℃
La última edad de hielo nos dice por qué debemos preocuparnos por un cambio de temperatura de 2 ℃
by Alan N Williams, et al.
El último informe del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) afirma que sin una disminución sustancial ...
La Tierra se ha mantenido habitable durante miles de millones de años. ¿Exactamente qué suerte tuvimos?
La Tierra se ha mantenido habitable durante miles de millones de años. ¿Exactamente qué suerte tuvimos?
by Toby Tyrrell
La evolución tardó 3 o 4 mil millones de años en producir Homo sapiens. Si el clima hubiera fallado por completo solo una vez en eso ...
Cómo el mapeo del clima hace 12,000 años puede ayudar a predecir el cambio climático futuro
Cómo el mapeo del clima hace 12,000 años puede ayudar a predecir el cambio climático futuro
by Brice Rea
El final de la última edad de hielo, hace unos 12,000 años, se caracterizó por una fase fría final llamada Younger Dryas.…
El mar Caspio está a punto de caer 9 metros o más este siglo
El mar Caspio está a punto de caer 9 metros o más este siglo
by Frank Wesselingh y Matteo Lattuada
Imagina que estás en la costa, mirando al mar. Frente a ti hay 100 metros de arena estéril que parece un…
Venus fue una vez más similar a la Tierra, pero el cambio climático la hizo inhabitable
Venus fue una vez más similar a la Tierra, pero el cambio climático la hizo inhabitable
by Richard Ernst
Podemos aprender mucho sobre el cambio climático de Venus, nuestro planeta hermano. Venus tiene actualmente una temperatura superficial de…
Cinco incredulidades climáticas: un curso acelerado de desinformación climática
Las cinco incredulidades climáticas: un curso acelerado de desinformación climática
by John Cook
Este video es un curso intensivo sobre desinformación climática, que resume los argumentos clave utilizados para poner en duda la realidad ...
El Ártico no ha sido tan cálido durante 3 millones de años y eso significa grandes cambios para el planeta
El Ártico no ha sido tan cálido durante 3 millones de años y eso significa grandes cambios para el planeta
by Julie Brigham-Grette y Steve Petsch
Cada año, la capa de hielo marino en el Océano Ártico se reduce a un punto bajo a mediados de septiembre. Este año mide solo 1.44 ...

ÚLTIMOS ARTÍCULOS

energía verde2 3
Cuatro oportunidades de hidrógeno verde para el Medio Oeste
by tae cristiano
Para evitar una crisis climática, el Medio Oeste, como el resto del país, deberá descarbonizar completamente su economía al...
ug83qrfw
La principal barrera para la respuesta a la demanda debe terminar
by John Moore, en la tierra
Si los reguladores federales hacen lo correcto, los clientes de electricidad en todo el Medio Oeste pronto podrán ganar dinero mientras...
árboles para plantar para el clima2
Plante estos árboles para mejorar la vida en la ciudad
by Mike Williams-Arroz
Un nuevo estudio establece a los robles vivos y los sicomoros estadounidenses como campeones entre los 17 "súper árboles" que ayudarán a hacer ciudades ...
lecho marino del mar del norte
Por qué debemos comprender la geología de los fondos marinos para aprovechar los vientos
by Natasha Barlow, profesora asociada de Cambio Ambiental Cuaternario, Universidad de Leeds
Para cualquier país bendecido con un fácil acceso al mar del Norte poco profundo y ventoso, la energía eólica marina será clave para alcanzar la red ...
3 lecciones de incendios forestales para pueblos forestales mientras Dixie Fire destruye el histórico Greenville, California
3 lecciones de incendios forestales para pueblos forestales mientras Dixie Fire destruye el histórico Greenville, California
by Bart Johnson, profesor de arquitectura paisajista, Universidad de Oregon
Un incendio forestal ardiendo en un bosque de montaña caliente y seco arrasó la ciudad de la fiebre del oro de Greenville, California, el 4 de agosto…
China puede alcanzar los objetivos energéticos y climáticos que limitan la energía del carbón
China puede alcanzar los objetivos energéticos y climáticos que limitan la energía del carbón
by alvin lin
En la Cumbre del Líder sobre el Clima en abril, Xi Jinping prometió que China "controlará estrictamente la energía a base de carbón ...
Agua azul rodeada de hierba blanca muerta
Mapa rastrea 30 años de deshielo extremo en EE. UU.
by Mikayla Mace-Arizona
Un nuevo mapa de eventos extremos de deshielo durante los últimos 30 años aclara los procesos que impulsan el derretimiento rápido.
Un avión arroja retardante de fuego rojo sobre un incendio forestal mientras los bomberos estacionados a lo largo de una carretera miran hacia el cielo naranja
El modelo predice una explosión de incendios forestales en 10 años y luego una disminución gradual
by Hannah Hickey-U. Washington
Una mirada al futuro a largo plazo de los incendios forestales predice un estallido inicial de actividad de incendios forestales de aproximadamente una década, ...

 Obtenga lo último por correo electrónico

Revista semanal Daily Inspiration

Nuevas Actitudes - Nuevas posibilidades

InnerSelf.comImpactoClimáticoNoticias.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | Política holística.com | InnerSelf Mercado
Copyright © 1985 - 2021 innerself Publicaciones. Todos los derechos reservados.