(Crédito: USDA NRCS Montana / Flickr)
La rotación del maíz y la soya podría contribuir a la disminución a largo plazo de la materia orgánica del suelo, informan los investigadores.
Un nuevo estudio, publicado en Planta y suelo, examina los mecanismos que impulsan la descomposición de la materia orgánica en los suelos que sufren rotaciones de maíz y soja a largo plazo.
Las rotaciones de maíz y soja pueden proporcionar importantes beneficios ambientales y de gestión para los agricultores, pero la práctica también conlleva compensaciones, dice Steven Hall, profesor asistente de ecología, evolución y biología orgánica en la Universidad Estatal de Iowa.
"Podría ser que los beneficios de la rotación del maíz y la soya también puedan tener algunos costos a largo plazo", dice.
La rotación del maíz y la soya permite a los agricultores usar menos fertilizante nitrogenado cuando cultivan maíz. Eso beneficia al medio ambiente y permite a los agricultores ahorrar en costos de insumos.
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Sin embargo, los estudios han señalado que la rotación de cultivos de maíz y soya conduce a una menor materia orgánica en el suelo en comparación con la tierra que experimenta la producción continua de maíz, o cuando los agricultores incluyen otros cultivos en rotación junto con el maíz y la soja.
Los niveles óptimos de materia orgánica del suelo, generalmente compuestos de plantas muertas y residuos microbianos, ayudan a los cultivos a prosperar al liberar nutrientes en el suelo y permitir que el suelo se retenga humedad, dicen los investigadores.
Los investigadores sospecharon anteriormente que la disminución de la materia orgánica podría deberse al hecho de que la soja simplemente deposita menos materia orgánica que el maíz, lo que significa que la tierra que experimenta rotación de maíz-soja terminará con menos materia orgánica que la tierra donde el maíz se cultiva continuamente, dice Hall. El nuevo estudio también apunta a sinergias únicas que surgen de la rotación de los dos cultivos.
La soja deja residuos ricos en nitrógeno en el suelo, lo que conduce al crecimiento vigoroso de bacterias descomponedoras y microbios de hongos. Las plantas de maíz, cuando se rotan en esos mismos acres, tienen residuos relativamente pobres en nitrógeno, por lo que microbios del suelo a su vez para atacar la materia orgánica más antigua en el suelo como fuente de nitrógeno para mantenerse al día con los niveles de consumo a los que estaban acostumbrados bajo la soja.
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Es probable que este proceso contribuya al crédito de nitrógeno de la soja, pero a lo largo de los años, puede estimular la descomposición de la materia orgánica en el suelo.
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"Los microbios se vuelven gordos y felices con la soya y luego necesitan ir a otro lugar para obtener nutrientes cuando descomponen el maíz", dice Hall. "Con el maíz continuo, esos microbios son aparentemente menos vigorosos".
Es posible mantener o aumentar la materia orgánica mediante la introducción de otros granos y legumbres, así como también cubrir cultivos, como el centeno o la avena, en las rotaciones de cultivos de maíz y soja, dice Hall. De esa forma, los agricultores podrían retener los beneficios de rotar sus cultivos mientras reemplazan la materia orgánica.
Los investigadores realizaron un estudio en el laboratorio durante el transcurso de un año. Escalar la investigación hasta el nivel de campo es el siguiente paso, pero Hall dice que podría resultar difícil porque controlar todas las variables relevantes en un entorno de campo plantearía desafíos.
Fuente: Universidad Estatal de Iowa
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