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 Muchas personas desean apuntar a la pérdida de grasa en el estómago. Prostock-estudio / Shutterstock

Muchas personas que quieren perder peso tienen un área particular de su cuerpo de la que desearían poder perder grasa, ya sea el estómago, los brazos o los muslos. Pero si bien no hay escasez de videos y guías en línea que hablen sobre la mejor manera de "eliminar la grasa" de estas áreas llamadas problemáticas, la evidencia de si es posible o no reducir la grasa localizada sigue siendo mixta.

La mecánica de la pérdida de peso es bastante sencilla y tiene sus raíces en la leyes de la termodinámica. Básicamente, esto significa que para perder peso, debes gastar más calorías de las que consumes.

Puede aumentar sus gastos moviéndose más a diario (aunque el ejercicio puede tener la desventaja de aumento del apetito para algunas personas) o restringir la ingesta de calorías. Esto suele ser lo más efectivo. método de pérdida de peso.

Pero donde realmente pierdes este peso no es tan sencillo. Esto se debe a que donde nuestros cuerpos almacenan grasa es gobernado por nuestras hormonas.


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La mayoría de nosotros tenemos un tendencia a almacenar exceso de grasa en el abdomen, muslos y glúteos. En los hombres, esto generalmente conduce a una forma de "manzana", donde la grasa es concentrado alrededor del estómago. En las mujeres, esto generalmente conduce a lo que muchos conocen como forma de "pera", donde la grasa se concentra alrededor de la caderas y nalgas.

Sin embargo, las hormonas también varían de persona a persona, lo que puede afectar aún más el lugar donde almacena grasa. Genética, dieta e incluso niveles de ejercicio son todos factores.

Pero así como no podemos elegir dónde almacena la grasa nuestro cuerpo, tampoco podemos elegir dónde la perdemos. Cuando perdemos peso, tendemos a ver pérdida de grasa por regiones donde hay más de eso – adelgazar más en el torso seguido por las piernas y luego los brazos. Este patrón de pérdida de peso está dictado por su vie, genética y la edad, especialmente en mujeres.

usando ejercicio

Algunos esperan, sin embargo, que al ejercitar un grupo de músculos en particular, pueda aumentar la pérdida de grasa en esa región. Por ejemplo, muchas personas hacen abdominales con la esperanza de que esto les ayude a deshacerse de la grasa del estómago. Pero la evidencia de si la reducción localizada funciona o no aún es mixta, a pesar de muchos años de estudio.

Cuando se trata de perder peso a través del ejercicio, el cuerpo debe descomponer la grasa almacenada (llamada tejido adiposo) en ácidos grasos. Estos luego ingresan al torrente sanguíneo, donde se entregan a nuestros músculos activos donde pueden quemarse como combustible para ejercicio. Ejercicio aeróbico como andar en bicicleta o correr en 50-70% de nuestra capacidad máxima de ejercicio se conoce como nuestro "fatmax" y es mejor para quemar grasa.

Curiosamente, alguna evidencia realmente apoya la reducción de grasa localizada. Las investigaciones que se remontan a la década de 1960 muestran que la pérdida de grasa por el ejercicio era en realidad mayor en regiones que se ejercieron. Más recientemente, un estudio de 2021 ha demostrado que es posible spot reducir grasa en la zona abdominal después de 12 semanas de ejercicios abdominales en comparación con personas que solo hicieron ejercicios generales de resistencia de cuerpo completo.

La investigación también ha sugerido que las reservas de grasa en el cuerpo son regulado algo por separado a diferencias en los procesos bioquimicos. Esto significa que, al menos en teoría, se puede apuntar a la pérdida de grasa en el cuerpo.

Otra evidencia muestra que el flujo sanguíneo y la quema de grasa (conocida como lipólisis) es mayor en el tejido graso próximo a músculo que se está ejercitando, en comparación con los músculos que no se utilizan. Entonces, en teoría, la reducción de grasa localizada es posible. Sin embargo, este estudio se realizó en hombres jóvenes activos, por lo que no está claro si se observará el mismo efecto en otros grupos de personas.

Pero aunque algunos estudios han demostrado que la reducción localizada es posible, muchos otros han descubierto que la reducción puntual no tiene ningún efecto. Un aumento local de la lipólisis es sólo el primero de muchos pasos para mover la grasa a la sangre donde puede ser utilizada por los músculos para obtener energía, lo que eventualmente conduce a la pérdida de peso. Por lo tanto, un aumento de la lipólisis local no equivale a una reducción de la grasa localizada. Trabajar un solo grupo muscular también recluta menos músculos y quema menos calorías que ejercicios para todo el cuerpo – por lo que es menos probable que vea una pérdida de peso general.

Conclusión más fuerte

Para comprender el consenso sobre un área de investigación, los científicos utilizan revisiones sistemáticas y metanálisis. Estos resumen los hallazgos de varios estudios independientes sobre el mismo tema para determinar una tendencia general. Un metanálisis publicado a principios de este año concluyó que el entrenamiento muscular localizado ha sin efecto de reducción de grasa localizada. Esta podría ser nuestra conclusión más sólida hasta la fecha de que la reducción puntual probablemente no funcione.

Pero aunque el ejercicio no puede ayudarlo a reducir la grasa, existen farmacéuticas y quirúrgico métodos que pueden. Las cremas o inyecciones tópicas pueden funcionar para manipular los receptores de grasa para reducir la grasa de forma localizada, y las investigaciones muestran que crema de aminofilina en particular, puede reducir la circunferencia de la cintura en 6 cm más que un placebo en hombres y mujeres con sobrepeso. Estos métodos conllevan muchos riesgos, por lo que no deben tomarse a la ligera.

La construcción de masa muscular en nuestro cuerpo sin duda puede aumentar nuestra capacidad para quemar calorías – incluida la grasa. Esto puede ayudar a remodelar nuestro cuerpo, similar a lo que se pretende con la reducción de grasa localizada. Pero hay una trampa. Aumentar la masa muscular general ayudará más que el crecimiento muscular localizado si el objetivo final es perder grasa.La conversación

Sobre el Autor

cristobal gaffney, Profesor Titular de Fisiología Integrativa, Universidad de Lancaster

Este artículo se republica de La conversación bajo una licencia Creative Commons. Leer el articulo original.

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