Beber un vaso diario de vino por razones de salud puede no ser tan saludable después de todo, sugiere un estudio reciente.

Al analizar los datos de más de 400,000 personas de 18 a 85, los investigadores encontraron que consumir una o dos bebidas cuatro o más veces por semana, una cantidad que las directrices actuales consideran saludable, aumenta el riesgo de muerte prematura en un porcentaje de 20, en comparación con beber tres veces una semana o menos El mayor riesgo de muerte fue consistente en todos los grupos de edad.

"Solía ​​parecer que tomar una o dos copas por día no era gran cosa, e incluso algunos estudios sugieren que puede mejorar la salud", dice la primera autora Sarah M. Hartz, profesora asistente de psiquiatría en la Universidad de Washington en St. Louis "Pero ahora sabemos que incluso los bebedores diarios más ligeros tienen un mayor riesgo de mortalidad".

Aunque algunos estudios anteriores han relacionado el consumo ligero de alcohol con mejoras en la salud cardiovascular, Hartz dice que el nuevo estudio muestra que otros riesgos superan esos beneficios potenciales. Su equipo evaluó el riesgo de enfermedad cardíaca y el riesgo de cáncer y encontró que, aunque en algunos casos, el consumo de alcohol puede reducir el riesgo de problemas relacionados con el corazón, el consumo diario aumenta el riesgo de cáncer y, como resultado, el riesgo de mortalidad.

"El consumo de una o dos bebidas alrededor de cuatro días a la semana parecía proteger contra las enfermedades cardiovasculares, pero beber todos los días eliminaba esos beneficios", dice. "Con respecto al riesgo de cáncer, cualquier consumo de alcohol fue perjudicial".

El nuevo estudio viene de la mano de la investigación publicada en el un artículo del XNUMX de Lancet, , que revisó datos de más de 700 estudios en todo el mundo y concluyó que el nivel más seguro de consumo de alcohol es ninguno. Pero ese estudio analizó todos los tipos de consumo de alcohol, desde el consumo ligero de alcohol hasta el consumo excesivo de alcohol. El nuevo análisis se centró en los bebedores de luz: aquellos que consumían solo una o dos bebidas al día.

El estudio se centró en dos grandes grupos de personas en los Estados Unidos: participantes de 340,668, edades 18-85, en la Encuesta nacional de salud y otras personas de 93,653, edades 40-60 que recibieron tratamiento como pacientes ambulatorios en clínicas de la Administración de Veteranos.

"Un aumento de 20 en el riesgo de muerte es mucho más importante en las personas mayores que ya están en mayor riesgo", explica Hartz. "Relativamente pocas personas mueren en sus 20, por lo que un aumento de 20 en la mortalidad es pequeño pero significativo. "A medida que las personas envejecen, su riesgo de muerte por cualquier causa también aumenta, por lo que el porcentaje de riesgo de 20 aumenta a la edad 75 se traduce en muchas más muertes que en la edad 25".

"... en general, creo que la gente ya no debería considerar una copa de vino al día para estar saludable".

Predice que, a medida que la medicina se vuelve más personalizada, algunos médicos pueden recomendar que las personas con antecedentes familiares de problemas cardíacos tomen una copa de vez en cuando, pero en familias con antecedentes de cáncer, los médicos pueden recomendar la abstinencia.

"Si adapta las recomendaciones médicas a una persona individual, puede haber situaciones en las que piense que el consumo ocasional de alcohol podría ser útil", dice ella. "Pero en general, creo que la gente ya no debería considerar una copa de vino al día para estar saludable".

El estudio aparece en la revista Alcoholismo: investigación clínica y experimental.

El Instituto Nacional de Abuso de Drogas, el Instituto Nacional de Abuso de Alcohol y Alcoholismo y el Centro Nacional de Recursos de Investigación de los Institutos Nacionales de Salud financiaron el estudio. La financiación adicional provino de la Fundación Caritativa Doris Duke.

Fuente: Universidad de Washington en St. Louis

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