el vino con la cena es bueno para la salud 3 17

"Los efectos del consumo de alcohol en la salud se han descrito como un arma de doble filo debido a su aparente capacidad para cortar profundamente en cualquier dirección: perjudicial o útil, según cómo se consuma", dice Hao Ma. (Crédito: Chelsea Pridham/Unsplash)

Beber un poco de vino con la cena puede ayudar a reducir los riesgos de desarrollar diabetes tipo 2, según un nuevo estudio.

Los investigadores examinaron el efecto beber moderadamente puede haberse relacionado con la diabetes tipo 2 de inicio reciente entre casi 312,400 XNUMX adultos del Biobanco del Reino Unido que se autoinformaron como bebedores regulares de alcohol.

Durante un promedio de casi 11 años de seguimiento, alrededor de 8,600 de los adultos del estudio desarrollaron diabetes tipo 2.

El análisis encontró:

  • El consumo de alcohol con las comidas se asoció con un 14 % menos de riesgo de diabetes tipo 2 en comparación con el consumo de alcohol sin comer.
  • El beneficio potencial del consumo moderado de alcohol sobre el riesgo de diabetes tipo 2 fue evidente solo entre las personas que bebían alcohol durante las comidas, aunque en este estudio no se recopiló la hora específica de las comidas.
  • La asociación beneficiosa entre el consumo de alcohol con las comidas y la diabetes tipo 2 fue más común entre los participantes que bebían vino frente a otros tipos de alcohol.
  • El consumo de vino, cerveza y licor tenía diferentes asociaciones con la diabetes tipo 2 riesgo. Mientras que una mayor cantidad de consumo de vino se asoció con un menor riesgo de diabetes tipo 2, una mayor cantidad de cerveza o licor se asoció con un mayor riesgo de diabetes tipo 2.

"Los efectos del consumo de alcohol en la salud se han descrito como un arma de doble filo debido a su aparente capacidad para cortar profundamente en cualquier dirección: perjudicial o útil, dependiendo de cómo se consuma", dice el autor del estudio, Hao Ma, investigador. en el Centro de Investigación de la Obesidad de la Universidad de Tulane y el Instituto de Salud Personalizada de Tulane.


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“Estudios anteriores se han centrado en cuánto bebe la gente y han tenido resultados mixtos. Muy pocos estudios se han centrado en otros detalles relacionados con la bebida, como el momento de la ingesta de alcohol”.

El consumo moderado se define como una copa de vino u otra bebida alcohólica al día para las mujeres y hasta dos vasos al día para los hombres. Eso equivale a hasta 14 gramos, o alrededor de 150 ml, de vino al día para las mujeres y hasta 28 gramos, o alrededor de 300 ml, de vino al día para los hombres, dice Ma.

“Los ensayos clínicos también han encontrado que el consumo moderado de alcohol puede tener algunos beneficios para la salud, incluso en metabolismo de la glucosa. Sin embargo, no está claro si los beneficios del metabolismo de la glucosa se traducen en una reducción de la diabetes tipo 2”, dice.

"En nuestro estudio, buscamos determinar si la asociación entre la ingesta de alcohol y el riesgo de diabetes tipo 2 podría diferir según el momento de la ingesta de alcohol con respecto a las comidas".

Una limitación del estudio es que la mayoría de los participantes eran adultos blancos autoinformados y de ascendencia europea. Se desconoce si los hallazgos pueden generalizarse a otras poblaciones.

Los investigadores presentaron los resultados preliminares del estudio en la Conferencia de Epidemiología, Prevención, Estilo de Vida y Salud Cardiometabólica 2022 de la American Heart Association.

El Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre y el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, ambos divisiones de los Institutos Nacionales de Salud, financiaron el trabajo.

Fuente: Tulane University

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