Farmland orgánica de los EE. UU. Alcanza un récord de 4.1 millones de acres en 2016California todavía reina suprema en lo que respecta a las tierras agrícolas orgánicas, pero muchos otros estados se están poniendo al día. Por on 9 de noviembre.

Un nuevo informe encontró que el terreno de Estados Unidos para la agricultura orgánica alcanzó 4.1 millones de acres en 2016, un nuevo récord y un aumento del 11 por ciento en comparación con 2014.

A partir de junio 2016, el número de granjas orgánicas certificadas en los EE. UU. Alcanzó 14,979, un aumento 6.2 porcentual de granjas 1,000 en comparación con los datos de la encuesta 2014.

Un informe reciente sobre la superficie orgánica de Mercaris encontró que los cinco estados principales en cultivos orgánicos son California, Montana, Wisconsin, Nueva York y Dakota del Norte. California lidera los EE. UU. Con 688,000 acres. Sin embargo, Montana ha visto un aumento del 30 en tierras agrícolas orgánicas, alcanzando 417,000 acres en 2016, un aumento de 100,000 acres desde 2014 y agregando 50 nuevas granjas orgánicas.

El informe también estima que Dakota del Norte, Colorado y Nueva York aumentaron sus acres de agricultura orgánica en más de 40,000 desde 2014. Dakota del Norte ha superado a Oregón como el quinto estado líder en superficie orgánica. Oregon ocupa el sexto lugar seguido de Colorado y Texas.

Scott Shander, un economista de Mercaris, atribuye el aumento en acres orgánicos a la economía agrícola y la demanda de los consumidores por alimentos orgánicos.


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"La industria orgánica está creciendo y con precios más bajos de granos básicos, y los agricultores buscan agregar valor y satisfacer las demandas de los consumidores", dice.

Según Alex Heilman, un asociado de ventas en Mercaris, es probable que la cantidad de acres orgánicos continúe aumentando, especialmente con compañías más grandes como General Mills y Ardent Mills que lanzan programas para aumentar los acres orgánicos.

"Creo que veremos un mayor impacto de esos programas en los próximos años a medida que más agricultores comiencen el proceso de transición (a orgánico)", dice.

La alfalfa orgánica / heno fue el principal cultivo orgánico cultivado con más de 800,000 acres en 2016. Esto fue seguido por trigo orgánico, maíz y soja con 482,000, 292,000 y 150,000 acres respectivamente. La avena orgánica alcanzó un nivel récord de hectáreas 109,000 en 2016. El trigo orgánico mostró el mayor incremento con casi 150,000 más acres desde 2014 y un porcentaje de 44 desde 2011. Las plantaciones de maíz orgánico aumentaron en 58,000 hectáreas desde 2014.

El porcentaje de acres plantados con cultivos orgánicos como el trigo, el maíz, la soja y la avena sigue siendo pequeño en comparación con los cultivos convencionales en los EE. UU. El maíz orgánico representa solo el 0.31 por ciento del total de acres de maíz; el trigo orgánico era 0.9 por ciento del total de acres de trigo; la soja orgánica fue el porcentaje 0.2 del total de acres de soja. La avena orgánica representa el porcentaje más alto de un cultivo orgánico con 3.6% del total de acres de avena.

La superficie cultivada con maíz orgánico y soja ha registrado pequeños incrementos como porcentaje del total de acres para ambos cultivos en los últimos años, según el informe. Esto puede deberse al hecho de que EE. UU. Está importando grandes cantidades de maíz orgánico y soja, lo que está deprimiendo el mercado estadounidense y los precios de ambos cultivos. Según Shander, se importa el porcentaje 25 de maíz orgánico y el porcentaje 75 de soja orgánica utilizada en los EE. UU.

"Es un mercado global que dicta los precios de los EE. UU.", Dice. "La demanda de maíz orgánico y soja sigue creciendo con fuerza, pero la producción en los Estados Unidos no está creciendo tan rápido, por lo que una mayor producción será internacional".

Este artículo apareció originalmente en Civil Come

Sobre la autora

Ken Roseboro es editor y editor de Informe orgánico y no transgénico, una revista de noticias mensual que se enfoca en las amenazas planteadas por los alimentos transgénicos y en la creciente tendencia de alimentos no modificados genéticamente. También es editor y editor de El libro de referencia no transgénico, un directorio de proveedores de semillas, granos e ingredientes no modificados genéticamente. Ken es autor de Alimentos genéticamente alterados y Su salud y el manual de alimentos orgánicos. Es miembro de la junta directiva de Iowa Organic Association. Ken aparece en la película documental, OMG OMG.

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