Aspergillus niger, el diente de león por hongos Michael TaylorAspergillus niger, el diente de león por hongos Michael Taylor

¿Solo en casa? Apenas. Nuestras casas están pululando positivamente con las criaturas de todo tipo. En nuestra nueva serie, vamos a estar de perfiles de los compañeros de casa "ocultos" que viven con nosotros.

Nuestras oficinas y hogares están llenos de esporas transportadas por el aire provenientes de hongos, y en su mayor parte, nunca los notamos.

Si le gusta pensar en ello o no, usted está cubierto en los microorganismos. Absolutamente lleno de ellos, de la cabeza a los pies. Su cuerpo está cubierto y lleno de bacterias llamadas comensales, que habitan en los valles microscópicos de la piel y recovecos de su intestino. Estos organismos en su mayor parte nunca le causan ningún daño, y de hecho lo protegen de ser colonizado por los organismos causantes de enfermedades.

De la misma manera que eres un zoológico ambulante de microbios, el mundo que te rodea está salpicado de microorganismos invisibles.

relación antigua

Sin embargo, esta no es una nueva relación. Los humanos han estado cohabitando con hongos durante mucho tiempo.


gráfico de suscripción interior


panaderos y cerveceros del antiguo Egipto fueron enjaezando levaduras naturales más Hace años 4,000, pero fue solo en los 1850 que nos dimos cuenta de que eran los microbios los responsables de levadura de pan y haciendo el alcohol.

También hemos sabido durante mucho tiempo que los alimentos no conservados se estropean, y crecen un montón de moho azul y verde visiblemente confusos. Los tipos de moldes que hacen nuestro pan y hacen que las naranjas olvidadas se vuelvan esponjosas son realmente las hierbas del mundo de los hongos.

penicillium (Este es el mismo hongo que participan en el descubrimiento de los primeros antibióticos, pero eso es otra historia) y Aspergilo son el equivalente microscópico de soursobs y dientes de león, y se ven bastante similares en muchos sentidos.

Penicillium, la fuente del antibiótico penicilina Michael TaylorPenicillium, la fuente del antibiótico penicilina Michael TaylorCamina a través de cualquier parque, o en cualquier edificio de todo el mundo y es probable que estés recogiendo esporas de penicillium y Aspergilo; hasta a varios cientos por metro cúbico de aire es normal. De hecho, cuando observa hongos en interiores, si no encuentra estos dos flotantes a su alrededor, a menudo se pregunta si ha tomado sus muestras correctamente.

Es su casa 'que mataba'?

Los hongos en el aire en interiores se han visto implicados en "El síndrome del edificio enfermo"Y afirma que nuestras casas son"matándonos.

Hay algo de sentido mezclado con el susto aquí. Este tipo de organismos pueden colonizar nuestras casas y causa una enfermedad seria pero es poco probable que usted está en peligro inminente.

Molde se convierte en un problema cuando hay humedad, o la incapacidad para que pueda escapar. Después de grandes eventos de lluvia o de inundación, materiales porosos como la madera en edificios, el aislamiento, alfombras y muebles absorben una gran cantidad de agua.

Esta agua puede entonces apoyar el crecimiento de los hongos y llenar las cavidades y zonas ocultas con aire muy húmedo y estancado - condiciones perfectas para los moldes de problemas tales como stachybotrys, la moho negro tóxico.

Stachybotrys, o molde negro DesconocidoLa mayor parte del tiempo, sin embargo los hongos que a su vez después de daño del agua no debe envenenar o causar infección, pero probablemente el olor a humedad y causar síntomas similares a alergias hasta que se solucione el problema.

En muchos casos, la reparación de la causa raíz puede ser relativamente simple, con el primer paso siempre para asegurar que todo lo que causó la acumulación de agua sea fijo y que el exceso de humedad se seque. Las superficies no porosas a menudo simplemente pueden limpiarse de todo molde visible con un detergente o spray de limpieza.

Los muebles suaves, la ropa y las alfombras se deben aspirar y lavar a fondo, si es posible, o desecharlos si están muy contaminados. Las superficies porosas son cada vez más difíciles, ya que limpiar la superficie puede no eliminar el molde y es probable que sea necesario reemplazarlo para resolver completamente el problema. Las viviendas extensamente dañadas después de una inundación pueden estar más allá de la remediación, y cualquier operación de limpieza en esta escala siempre debe involucrar a un profesional.

Pero no es solo techos con goteras que fomentan hongos entrar a la casa, a pesar de nuestro empuje hacia los edificios verdes ultra-eficiente puede causar problemas similares.

Para reducir los costos de energía, a menudo diseñamos nuestros sistemas de aire acondicionado para reciclar la mayor cantidad de aire interior posible, lo que a lo largo del día puede aumentar lentamente el dióxido de carbono y la humedad en el aire.

Si no se elimina, puede hacer que se sienta somnoliento y que el aire se sienta pesado al tiempo que brinda una oportunidad para que los hongos se hagan cargo.

El jardín de hongos en su hogar

A menudo se nos dice que busquemos un estilo de vida con "equilibrio". Lo mismo es cierto para nuestros compañeros microscópicos.

Si usted termina con una sola especie dominante puedes tener un problema. Por otro lado una mezcla de especies muestra que todo está relativamente en orden y es un indicador de un ambiente saludable.

La mezcla de hongos en el aire cambia de un lugar a otro, pero no tan dramáticamente como cabría esperar. Los mismos ejemplares tienden a aparecer en todo el mundo: penicillium, Aspergilo y Cladosporium, junto con un puñado de otros hongos comunes.

Si vive cerca de pastos agrícolas, puede encontrar una mayor abundancia de patógenos de plantas como Alternaria, Stemphylium y Fusarium. La especie puede cambiar si se encuentra en diferentes regiones del mundo, pero en general sus pulmones probablemente contengan esporas similares a sus parientes en España o Japón.

Sin embargo, si usted vive en el Valle de San Joaquín de California, se encuentra en la mala situación de tener decenas de miles de veces más probabilidades de estar expuesto a esporas infecciosas de los hongos. Coccidioides immitis, que causan la condición, por lo demás, relativamente rara de neumonía por hongos.

Pero si te hace sentir incómoda a pensar en el mundo invisible pulsando con vida a su alrededor, relajarse. En general, una mezcla saludable de los hongos puede indicar un hogar sano, y te aseguro que la vida es mejor con los hongos en lo que sin ellos.

Sobre el Autor

Michael Taylor, profesor de la Escuela de Medio Ambiente de la Universidad de Flinders. Recientemente comenzó a enfocarse más en la micología y tiene un gran interés en el uso industrial y agrícola de hongos, hongos tóxicos y el cultivo comercial de hongos comestibles.

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